Svježe proljetno voće je nešto na što čekamo cijelu zimu. Prvi medovi imaju okus poput križa između maline i borovnice. Izvrsno se jedu svježe ili se koriste u desertima, sladoledu...
Jestivi vrtovi - Stranica 272
Sadite tomatillos iz sjemena u toplijim klimama ili ih započinjte u zatvorenom prostoru šest tjedana prije posljednjeg očekivanog mraza. Berba Tomatillo obično počinje 75 do 100 dana nakon sadnje. Odaberite...
Učenje žetve žita ključno je za malog poljoprivrednika. Svaka vrsta žitarica sazrijevat će u malo drugačije vrijeme, tako da morate znati prepoznati zrelo sjeme i zatim zakoračiti u svijet žetve....
Šalotke preferiraju tlo koje se dobro isušuje i ima visok sastav organske tvari. Najbolji pH tla za šalot je 6,3 do 6,8. Održavanje kreveta sa šalotkom bez korova ključno je...
Salsify je spreman za žetvu u jesen kada lišće umre. Okus se poboljšava ako su korijeni izloženi nekoliko mraza prije nego što se beru solji. Kopajte ih vrtnom vilicom ili...
Biljkama rutabaga sazrijeva 90-110 dana. Za sazrijevanje im trebaju najmanje četiri tjedna duže. Rutabagas se obično lako može izvući iz zemlje, ali svejedno treba voditi računa da ih ne nagrizate...
Dunje vam možda nije poznato voće, ali u jednom je trenutku bila izuzetno popularna sorta u domaćem voćnjaku. Berba voća dunje bila je uobičajena sitnica za žetvu za mnoge obitelji,...
Pistacije koje kupujemo u trgovinama prehrambenih proizvoda imaju tvrdu školjku, ali nikad ne vidimo vanjski trup koji je poznat kao epikarpa. Epikarp se pridržava unutarnje ljuske dok pistacija ne dozrijeva,...
