Berba plodova Tomatillo kako i kada beriti Tomatillos
Sadite tomatillos iz sjemena u toplijim klimama ili ih započinjte u zatvorenom prostoru šest tjedana prije posljednjeg očekivanog mraza. Berba Tomatillo obično počinje 75 do 100 dana nakon sadnje.
Odaberite mjesto na suncu s dobro dreniranim tlom. Biljkama je potrebna čak i vlaga, posebno nakon što se počnu oblikovati plodovi. Uzgoj tomatillosa sličan je kulturi biljaka rajčice.
Biljkama je potreban kavez ili teška kolica kako bi se spriječilo da opterećene stabljike ne leže na tlu.
Kako znati je li Tomatillo zreo
Uzgoj biljke u Sjedinjenim Državama počeo je tek u 1980-ima. Relativna novost biljke znači da je mnogim vrtlarima nepoznata. Ako vam je ovo prvi put uzgoj ploda, možda ćete se zapitati kako znati je li zreo tomatillo.
Boja ploda nije dobar pokazatelj jer svaka sorta sazrijeva u različitoj nijansi. Rani zeleni plodovi imaju najviše gipkog okusa i okusa i omekšavaju se kako stare. Najbolji pokazatelj kada odabrati tomatillo je ljuska. Potpuno zreli tomatillosi bit će čvrsti, a plod će postati žut ili ljubičast.
Kako žetvu Tomatillosa
Berba Tomatilla je najbolja kada su plodovi zeleni jer sadrže najviše okusa. Važno je znati kako ubrati tomatillos kako bi se poboljšalo kontinuirano plodovanje. Odaberite voće koje je rasprsnulo ljusku i nema znakova bolesti, plijesni ili oštećenja od insekata. Uklonite i kompostirajte sve oštećene plodove. Odrežite plodove biljke da ne biste nanijeli štete stabljici i drugom voću.
Kada žetvu Tomatillosa
Berba plodova tomatillo najbolje je obaviti ujutro, dobro jeseni. Da biste znali kada odabrati tomatillo, promatrajte ljusku izvana. Biljka proizvodi ljuske papira i plod raste kako bi napunila ljusku.
Čim se suha vanjština raspadne, vrijeme je za tomatillo branje. Jednom kada znate kada ćete pobrati tomatillos, morat ćete odlučiti kako ih koristiti. Tomatillos dobro čuva na hladnom i suhom mjestu. Na taj se način mogu zadržati nekoliko tjedana. Za duže skladištenje plodove možete zamrznuti ili zamrznuti.
Kako koristiti Tomatillos
Tomatillosi su nešto kiseliji i citrusniji od rajčice, ali mogu se zamijeniti u jelima u kojima koristite sočne, crvene plodove. Tomatillos pravi ukusan pire umak preliti preko enchilada. Izvrsne su svježe u salatama ili čine "sopa verda".
Svaki srednje veliki tomatillo ima samo 11 kalorija i 4 miligrama vitamina C, pa zašto ne biste pokušali uzgajati tomatillos u svom vrtu kao dio zdrave prehrane.
