Početna » Jestivi vrtovi » Berba biljaka groznice kako žetvu biljaka groznice

    Berba biljaka groznice kako žetvu biljaka groznice

    Član obitelji Asteraceae, zajedno sa suncokretom i maslačkom rođaka, groznica ima guste nakupine cvjetova nalik tratinčici. Ovi cvjetovi padaju na vrhovima stabala nad grmljastim, gustim lišćem biljke. Feverfew, porijeklom iz jugoistočne Europe, ima naizmjenično žutozelene, dlakave listove koji, kada se zgnječe, odaju gorku aromu. Ustaljene biljke dostižu visinu između 9-24 inča.

    Latinsko ime Tanacetum parthenium djelomično je izveden iz grčkog "partenija", što znači "djevojka", a aludira na drugu njegovu upotrebu - za ublažavanje menstrualnih tegoba. Feverfew ima gotovo smiješan broj uobičajenih imena, uključujući:

    • ague biljka
    • prvostupnika
    • vražja marjetica
    • featherfew
    • featherfoil
    • pero u potpunosti
    • flirtwort
    • djevojački korov
    • ljetna tratinčica
    • matricarialn
    • Zmija Missouri
    • krvarenje iz nosa
    • prerije pristanište
    • rainfarn
    • Vetter-voo
    • divlja kamilica

    Kada beriti lišće groznice

    Berba groznice biljke Feverfew obavit će se u drugoj godini biljke, kada cvjetovi u punom cvatu, oko polovice srpnja. Berba biljaka groznice kada je u punom cvatu će dati veći prinos nego ranija berba. Pazite da prilikom branja ne uzmete više od 1/3 biljke.

    Naravno, ako skupljate sjeme groznice, pustite biljku da potpuno procvjeta, a zatim prikupite sjeme.

    Kako žetiti groznicu

    Prije rezanja leđne groznice, prskajte biljku večer prije. Izrežite stabljike, ostavljajući 4 centimetra kako bi biljka mogla ponovno ubrati drugu žetvu kasnije u sezoni. Zapamtite, ne odrežite više od 1/3 biljke ili bi moglo umrijeti.

    Listove položite na zaslon da se osuše, a zatim spremite u hermetički zatvoreni spremnik ili zavežite groznice u paketu i ostavite da se osuše naopako u tamnom, prozračenom i suhom prostoru. Možete je sušiti i u pećnici na 140 stupnjeva F. (40 ° C).

    Ako groznicu koristite svježe, najbolje je je rezati onako kako treba. Feverfew je dobar za migrene i simptome PMS-a. Navodno, žvakanje lista na prvi znak simptoma brzo će ih olakšati.

    Riječ opreza: grozničav okus prilično štetan. Ako nemate želudac (okusne pupoljke) za to, pokušajte ga umetnuti u sendvič kako biste prikrili okus. Isto tako, nemojte jesti previše svježeg lišća jer oni izazivaju pojavu mjehura u ustima. Kad se osuši, groznica gubi dio svoje potencije.