Jesti ginko orašasti plodovi informacije o plodovima stabala ginka

Ginkgo je listopadno stablo koje je najuže povezano s drevnim cikadama. To je relikvija iz prapovijesti, a datira još iz permskog razdoblja (prije 270 milijuna godina). Nekada se smatralo da će izumrijeti, ponovno ga je otkrio njemački znanstvenik krajem 1600-ih u Japanu. Skupina kineskih budističkih redovnika učinila je svoju misiju spašavanjem i kultiviranjem vrsta. Bili su uspješni, a danas se ginko može razviti širom svijeta kao ukrasno stablo.

Kao što je spomenuto, drvo daje plodove, ili barem ženke. Ginkgo je dvoličan, što znači da se muški i ženski cvjetovi rađaju na odvojenim stablima. Plod je mesnat, smeđe-narančaste boje veličine trešnje. Iako stablo neće donositi plodove do 20. godine, kad jednom uspije, nadoknađuje nedostatak produktivnim proizvodnjom..

Veliki broj voća pada sa stabla, ne samo da stvara nered, već i usitnjeno voće oslobađa prilično neugodan miris. Svi se slažu da je miris neugodan, ali u kojoj mjeri ovisi o osobi - neki ga opisuju zrelim kambertom ili sirovim maslacem, a drugi ga više uspoređuju s psećim izmetom ili povraćanjem. Bez obzira na slučaj, većina ljudi koji sadi stabla ginkgo-a odlučuju se za sadnju muških stabala.

Ali, napominjem, što je s plodovima stabala ginka? Možete li jesti ginkgo voće? Da, voće ginka je jestivo umjereno, a ako možete preboljeti gadan miris. To je reklo, ono što većina ljudi jede je orah unutar voća.

Jedenje orašastih orašastih plodova ginka

Istočni Azijci smatraju da jedu Ginkgo biloba oraščića su delicija i gutaju ih ne samo zbog svog okusa, već i zbog prehrambenih i ljekovitih svojstava. Orašasti plodovi po izgledu podsjećaju na pistaciju meke guste teksture koja ima okus poput kombinacije edamame, oraha krumpira i pinjole nekima ili kestena drugima.

Orah je zapravo sjeme i prodaje se u Koreji, Japanu i Kini kao „srebrna orašasta orah“. Obično se tostiraju prije jela, a koriste se u desertima, juhama i mesu. Oni su, međutim, blago toksični. Odjednom treba jesti samo nekoliko sjemenki. Orah koji vidite sadrži gorke cijanogene glikozide. Oni se raspadaju kad se orah kuha, ali zadržava spoj 4-metoksipriridoksin koji iscrpljuje vitamin B6 i posebno je otrovan za djecu.

I, kao da uvredljivi smrad i toksični spojevi nisu dovoljni da odvrate mnoge, gingko ima još jedan as u rukavu. Vanjski mesnati premaz sjemena sadrži kemikalije koje mogu rezultirati dermatitisom ili stvaranjem mjehura sličnih otrovu bršljana.

Sve što je rečeno, orašasti plodovi ginka sadrže malo masti i niacin, škrob i proteine. Nakon uklanjanja vanjskog sloja (koristite rukavice!), Matica je savršeno sigurna za rukovanje. Samo nemojte jesti previše na jednom sjedenju.

odricanje: Sadržaj ovog članka služi samo u obrazovne i vrtlarske svrhe. Prije upotrebe ili gutanja bilo koje biljke ili biljke u ljekovite svrhe ili na neki drugi način, molimo da se za savjet posavjetujete s liječnikom, medicinskim biljem ili drugim prikladnim stručnjakom..