Jesu li biljke kaktusa jestive - Saznajte više o vrstama jestivih kaktusa

Ako živite na jugozapadu (ili čak u ostalim dijelovima Sjedinjenih Država), možda ste uočili nešto u odjeljku o proizvodima koji se naziva "nopales." To su jastučići kaktusa krupne kruške i bili su izvor hrane autohtonim stanovnicima toga područja. Promatrajući svu floru u rodovima, jestive biljke kaktusa čine samo djelić, ali one i postoje.

Jesu li biljke kaktusa jestive?

Nevjerojatno, postoje mnoge vrste jestivih kaktusa, mada ćete možda morati napraviti neki posao da uklonite bodlje. Divlji sakupljači mogu se zapitati, "je li kaktus opasan?" Kao i kod svake divlje hrane, morate znati što je sigurno i kako pripremiti domaću hranu.

Navodno je sve plodove pravog kaktusa sigurno jesti; međutim, mnogima je potrebna posebna priprema ili ih čak treba kuhati. Okusi se kreću od voćnih, slatkih i blagih do onih gorkih i netolerantnih. Autohtoni stanovnici raspona kaktusa morali su ustanoviti koje su jestive biljke i koje je najbolje ostaviti na miru.

Sukulentne biljke poput agave tisućama godina opskrbljuju hranu s njenih listova. Ne samo da su prepuni potrebne vlage, već se lišće može pržiti u razne svrhe. Domoroci su kombinirali ove vrste biljnih izvora hrane s lovom i kultivacijom kako bi zaokružili uravnoteženu prehranu.

Je li jesti kaktus opasno?

Većina vrsta kaktusa nije otrovna, ali neki imaju ukus prilično grozan. Skupljanje bilo kakvih jestivih dijelova bilo bi naporno i teško bi se moglo raditi za tako neugodne izvore hrane. Nekoliko je, međutim, zabilježenih zaliha hrane i danas se koristi.

U sušnim, toplim regijama postoje mnoge vrste jestivih kaktusa koje možete dodati vašem krajoliku. Možete pronaći opcije dostupne u latino namirnicama, pa čak i u specijalnim supermarketima. Nopale, posebno, česte su i svježe i u konzervi. Čak i tuna kruška kruška (ili plodovi) postoje u mnogim namirnicama.

Što kaktusi posaditi za vrtni uzgoj?

Sad kad smo odgovorili na pitanje, "jesu li biljke kaktusa jestive", morate znati koje su najbolje sorte za dodavanje u vaš vrt. Čak i sjeverni vrtlari mogu uzeti srce, jer mnogi od njih mogu izdržati kratka razdoblja smrzavanja. Neke mogućnosti za jestivi vrt sa kaktusima su:

• Brskava kruška - Obilna kruška je klasik s jestivim jastučićima i voćem.

• Barel kaktus - Jedno od ukusnih plodova koje nalikuju sitnim ananasima je kaktus iz bačve.

• Agava - Dok je tehnički sočan, možete pržiti čvrste listove agave ili sok biljke za ukusno piće ili zaslađivač.

• Cholla kaktus - Cvjetovi kolere kaktusa nose velike količine kalcija.

• Peruanska jabuka - Koristite voće peruanske jabuke kao i bilo koju jabuku; mrvica je ukusna.

• Zmaj Voće kaktus - Svijetle obojeni zmaj voćni kaktus ima sočne plodove okusa koji podsjećaju na dinje.

• Kaktus organskih cijevi - Kaktus organske cijevi ima velike plodove jestive i sirove i kuhane.

Većina vrsta roda Opuntia ima jestive plodove, a Saguaro ima i jestive dijelove. Prije divlje berbe provjerite lokalno kako biste osigurali da vaša ciljna hrana nije zaštićena biljka.

odricanje: Sadržaj ovog članka služi samo u obrazovne i vrtlarske svrhe. Prije upotrebe ili gutanja bilo koje biljke ili biljke u ljekovite svrhe ili na neki drugi način, molimo da se za savjet posavjetujete s liječnikom, medicinskim biljem ili drugim prikladnim stručnjakom..