Kako žetvu brokule - kada brati brokoli

Sadnja i berba brokule ponekad je malo škakljiva, ali treba potražiti nekoliko znakova koji će vam reći jesu li brokoli spremni za berbu.

Ima glavu - Prvi znak o tome kada treba beriti brokoli je najočitiji; morate imati početnu glavu. Glava treba biti čvrsta i uska.

Veličina glave - Glava brokule obično će biti široka 4 do 7 inča kada je vrijeme za berbu brokule, ali nemojte ići samo na veličinu. Veličina je pokazatelj, ali obavezno pogledajte i ostale znakove.

Veličina floreta - Veličina pojedinih cvjetnica ili cvjetnih pupova najpouzdaniji je pokazatelj. Kad cvjetovi na vanjskom rubu glave dobiju veličinu glave šibice, tada možete početi sa žetvom brokule iz te biljke.

Boja - Kad tražite znakove kada odabrati brokoli, obratite pažnju na boju cvjetova. Trebale bi biti duboko zelene. Ako vidite čak i nagovještaj žute boje, cvjetovi počinju cvjetati ili cvjetati. Ako se to dogodi, ubirajte brokulu odmah.

Kako sakupljati brokoli

Kad je glava brokule spremna za berbu, upotrijebite oštar nož i odrežite glavu brokule s biljke. Izrežite stabljiku brokule 5 centimetara ili više ispod glave, a zatim je brzo odvojite. Pokušajte izbjeći piljenje na stabljici jer to može uzrokovati nepotrebno oštećenje biljke i umanjiti vaše šanse za kasnije branje..

Nakon što ste pobrali glavicu, možete nastaviti sa žetvom bočnih izdanaka iz brokule. Oni će rasti poput sićušnih glava prema strani gdje je bila glavna glava. Gledajući veličinu cvjetova, možete znati kada su ti bočni izdanci spremni za žetvu. Jednostavno ih odrežite čim postanu spremni.

Sad kad znate kako sakupljati brokoli, možete pouzdano odsjeći glave brokuli. Pravilna sadnja i berba brokule može ovo ukusno i hranjivo povrće staviti na vaš stol ravno iz vašeg vrta.