Je li dlakava gorka krema jestiva - naučite kako koristiti dlakave gorke korove
Je li dlakava gorčina samo jestiva? Ono što možda niste shvatili dok kopate ili vučete korov, jest da iako može izgledati kao još jedan tvrdoglavi osvajač, dlakava gorčina zapravo ima oštar, papren okus i mnogo koristi u kuhinji. Cjelokupna biljka je jestiva, uključujući i cvjetove. Naučimo kako koristiti dlakavu gorku kremu.
Identificiranje dlakave gorčine u obliku biljaka
Dlakavu gorku kremu nije teško uočiti. Raste u bazalnoj rozeti, što znači da svijetlo zeleni listovi zrače iz osnove biljke. Svaka stabljika ima između pet i devet pari listića.
Ova divlja biljka klija u jesen. Dlakav gorki orah je izdržljiva biljka otporna na mraz koja u većini podneblja ostaje zelena tokom cijele zime. Sitni bijeli cvjetovi pojavljuju se na uspravnim, vlažnim stabljikama u rano proljeće i nastavljaju cvjetanje do jeseni.
Berba dlakave gorčice
Potraga za dlakavom gorčicom može biti jednako jednostavna poput izlaska u dvorište. Da biste pobrali dlakavu gorku kremu, samo zgrabite biljku u njezinu dnu i izvucite je iz zemlje. Ako više volite, možete skupiti lišće u jednu ruku i rezati biljku u njezinom dnu.
Pazite da ne berite dlakavu gorku kremu ako postoji i najmanja mogućnost da je prskate herbicidima. Sjetite se da većina vrtlara biljku doživljava kao neugodan korov.
Dlakave grenčice koristi
Najbolje je koristiti dlakavu gorčicu što je prije moguće, jer biljka brzo vene. Mnogi je radije grizu na nju ravno s polja, ali možda ćete je htjeti brzo isprati kako biste uklonili nečistoću i prljavštinu. Možda ćete htjeti odbaciti stabljike, koje su i previše gorke, otuda i uobičajeni naziv.
Evo nekoliko ideja kako koristiti dlakavu gorku kremu, ali sigurni smo da postoji još mnogo toga:
- sendviči
- juhe
- salate
- Kao garnis
- Umiješajte jogurt
- Prelijte pečenim krumpirom
- Uključite se u jela s toplom tjesteninom
- Lepite nekoliko cvjetova na gazpacho ili drugim ljetnim juhama
- Oljuštite nekoliko grančica s bebinim cveklom ili drugim korijenskim povrćem
odricanje: Sadržaj ovog članka služi samo u obrazovne i vrtlarske svrhe. Prije upotrebe ili gutanja bilo koje biljke ili biljke u ljekovite svrhe ili na neki drugi način, molimo da se za savjet posavjetujete s liječnikom, medicinskim biljem ili drugim prikladnim stručnjakom..
