Spremanje sjemena - Kako čuvati sjeme
Sjemenke mahuna ili glavice cvijeta mogu se sakupljati sušenjem u otvorenoj papirnatoj vrećici. Kad se sjeme dovoljno osuši, protresite vrećicu i sjeme će istjecati iz mahuna ili s glave. Uklonite materijal koji nije sjeme i pohranite. Izvadite sjeme povrća i isperite da biste uklonili pulpu ili meso. Sjeme stavite na papirnati ručnik dok se ne osuše.
Kako čuvati sjeme
Uspješno skladištenje sjemena započinje dobrim sjemenom; ne vrijedi vaše vrijeme za skladištenje sjemena koje nije održivo ili je loše kvalitete. Uvijek kupite svoje primarne biljke ili sjeme u uglednom rasadniku ili dobavljaču. Ne štedite sjeme iz biljaka koje su bile hibridi jer su one inferiornije roditeljima i možda se neće ostvariti iz sjemena.
Naučite kako čuvati sjeme pomaže vam da postanete održivi vrtlar. Prvi savjet je u žetvi. Odaberite zdravo zrelo voće i povrće iz kojeg ćete sakupljati sjeme. Sakupljajte mahune sjemena kad su zrele i suhe, ali malo prije nego što se otvore. Osušite sjeme u potpunosti prije pakiranja. Što su sjeme suše, to će se duže skladištiti. Skladištenje sjemena s manje od 8 posto vlage pruža optimalno dugotrajno skladištenje sjemena. Sjeme ili sjemenke mahuna možete sušiti u pećnici na listiću kolačića sve dok je temperatura niža od 100 F. (38 C).
Sjeme čuvajte u zatvorenoj posudi, poput zatvorene posude za zidanje. Na dno staklenke stavite vrećicu suhog mlijeka u prahu i stavite je u hladnjak ili zamrzivač za dugoročno skladištenje sjemena. Sadržaj jasno označite i datumirajte. Za sjeme koje će se čuvati samo jednu sezonu, spremnik stavite na hladno, tamno mjesto.
Izuzetnost skladištenja sjemena
Pravilno uskladišteno sjeme trajat će i do godinu dana. Neke sjemenke mogu trajati tri do četiri godine, poput:
- šparoga
- grah
- brokula
- mrkve
- celer
- poriluk
- grašak
- špinat
Sjeme dugovječnih uključuje:
- repe
- blitva
- skupinu kupusa
- krastavac
- rotkvica
- patlidžan
- zelena salata
- rajčica
Sjeme koje treba najbrže iskoristiti su:
- kukuruz
- luk
- peršin
- paškanat
- papar
Uvijek je najbolje sjeme koristiti što je brže moguće za najbrže klijanje i rast.
