Daikon je kineska rotkvica (Raphanus sativus longipinnatus), također poznat kao lobok i orijentalna rotkvica. Daikon ima velika korijena, a neke od najvećih sorti mogu težiti i do 50 kilograma. Najčešće...
Jestivi vrtovi - Stranica 37
Culantro (Eryngium foetidum) je dvogodišnja biljka uobičajena na cijelom Karibima i u Srednjoj Americi. U Sjedinjenim Državama to ne vidimo puno osim ako, naravno, ne jedete kuhinju s jednog od...
Biljke biljaka germander članovi su porodice Lamiaceae ili Mint, koja uključuje lavandu i salviju. Ovo je veliki rod zimzelenih vrsta, od zemljanih pokrivača do grmlja do sub grmlja. Puzanja germander...
Što je pamuk burr kompost? Obično, kada se pamuk skuplja, biljka se provlači kroz džin. Ovo razdvaja dobre stvari (pamučna vlakna) od ostataka (sjemenke, stabljike i lišća). Ovakav ostatak stvari...
Što možete napraviti od kukuruza? Popis je zapravo prilično dugačak. Pročitajte informacije o neobičnoj upotrebi kukuruza i savjete o tome kako koristiti kukuruz na nove načine u kuhinji. Za što...
Symphytum officinale, ili biljka lukovice, ima dugu povijest upotrebe kao ljekovita biljka, ali ne i kao kulinarska biljka. Inače poznate i kao pleteni ili sklizak korijen, biljke komlića ljekovito se...
Hladni zaslađeni krumpir možda ne zvuči kao velika stvar, ali to je vjerojatno zato što ne znate što je hladno zaslađivanje. Pročitajte dalje kako biste saznali što uzrokuje hladno zaslađivanje...
Cocona (Solanum sessiliflorum) ponekad se nazivaju i breskvastim rajčicom, Orinoko jabukom ili pirjanom bobicom. Plod je narančasto-žute do crvene boje, dug oko ¼ centimetara, ispunjen žutom pulpom. Kao što je...
