Početna » Jestivi vrtovi » Ljekovita zimnica koristi informacije o korištenju biljne zimnice

    Ljekovita zimnica koristi informacije o korištenju biljne zimnice

    Wintercress je višegodišnja biljka podrijetlom iz Sjeverne Amerike. Autohtone su ga intenzivno koristile i kao hranu i kao lijek. To je nisko rastuća, 2,5 do 5 cm visoka biljka koja se može naći na livadama i putevima, posebno tamo gdje je tlo vlažno.

    Listovi su podijeljeni s ovalnim većim gornjim listovima, ovisno o doba godine, manjim listićima nalik na braktice u zelenoj ili brončanoj boji. Racemesi malih, zlatnih cvjetova pojavljuju se u proljeće do ljeta.

    Biljka se naziva i biljka svete Barbare jer je sjeme posijano oko njenog blagdana, a postojeće biljke imaju jestivo lišće u ovo doba zimi.

    Ljekovite namjene zimnice

    Ljekovita zimska krema ima niz primjena kao lijek i kao preventiva. Autohtono stanovništvo koristilo je biljku za pročišćavanje krvi i pomoć protiv kašlja. Listovi su također korišteni za liječenje rana i kao probavni, diuretik i preventivu skorbutima. Grci i Rimljani zimnicu su čak koristili i kao afrodizijak.

    U zapadnoj medicini biljka se može koristiti za jačanje apetita, liječenje reumatizma, kao adstrigentno sredstvo i za pomoć kod kronične proljeva. Prekomjerna upotreba može uzrokovati probleme s bubrezima, stoga je najbolje raditi s liječnikom ili naturopatom za mjerenje ispravnih doza i trajanja upotrebe.

    Kako koristiti zimnicu

    Osušeni listovi i cvjetovi su danas najčešći oblici lijekova za zimnicu. Oni se mogu koristiti u obliku tableta ili čaja, ali neki tradicionalni pripravci preporučuju korištenje sjemena, bilo usitnjeno ili kao infuzija. Stariji listovi mogu biti gorki, pa je najbolje beriti mlado lišće.

    Pupoljci se mogu kuhati na pari ili soti, a imaju okus sličan brokuli. Mlade cvjetne stabljike također su dobro lagano kuhane. Mladi listovi nasjeckani u sirovu salatu dodaju zdelen, pomalo začinjen okus. Čak su i proklijale sjemenke korisne u salatama i drugim receptima.

    Prije upotrebe biljke kao lijeka, provjerite kod liječnika i koristite lišće i pupoljke umjereno kako biste spriječili moguće probleme s bubrezima. Ovakva pitanja su rijetka, ali je najbolje ne riskirati.

    odricanje: Sadržaj ovog članka služi samo u obrazovne i vrtlarske svrhe. Prije upotrebe ili gutanja bilo koje biljke ili biljke u ljekovite svrhe ili na neki drugi način, molimo da se za savjet posavjetujete s liječnikom, medicinskim biljem ili drugim prikladnim stručnjakom..