Biljka hrena ima cvijeće - trebate li rezati cvijeće hrena
Kao što je spomenuto, hren se uzgaja prvenstveno radi svog korijena paprike. Hladno otporan usjev, hren uspijeva ili na suncu ili djelomičnoj sjeni i razmnožava se iz reznica korijena. Hren se brzo nanosi, pa čak i nakon berbe korijena, više će nego vjerojatno poniknuti u vrtu, želite li to ili ne. Iz tog razloga, mnogi ljudi sadi hren u loncima kako bi spriječili mogućnost širenja.
Ako u vrtu sadite hren, odaberite sunčano do djelomično sunčano mjesto i ostavite 18-20 centimetara između sadnica. Sadnice korijena posadite čim se tlo dovoljno otopi da bi se proljeće moglo kopati.
Sadnice posadite dvostruko dublje od dijela korijena, jer biljke razviju jako dugačak koren. To je, naravno, razlog zašto se biljke više vraćaju i mogu postati invazivne. Iako kopate korijen da biste pobrali, vrlo je teško dobiti svako malo. Preostali dijelovi korijena se lako razmnožavaju i, voila, opet imate uzgoj hrena.
Dok biljke rastu, možete odabrati mlađe lišće koje ćete dodati salatama za paprikast udarac. Stariji listovi, iako su jestivi, žilavi su i nepodesni. Pa kako je s cvijećem na hrenu? Na nekim usjevima cvjetovi se priklješte ili odrežu kako bi se potaknuo rast lisnata, osobito na zeljastim biljkama. Na ostalim biljkama potiče se cvijeće jer je krajnji cilj plod.
Hren ne spada ni u jednu od tih kategorija. Iako možete vidjeti biljku hrena kako cvjeta, cvjetovi nisu ni ovdje ni ondje. Kako biljka raste, mali listovi postaju veliki, dugački do dva metra, i grubi, a cvjetna stabljika izvire s vrha biljke. Sa stabljika se rađaju mali, beznačajni, bijeli cvjetovi.
Ljeti možete ili ne vidite da biljka hrena cvjeta. Cvjetovi na hrenu nisu od velike važnosti jer daju malo, ako ih ima, održivog sjemena. Nekih godina biljka uopće ne može cvjetati. U oba slučaja, dok se aromatični mladi listovi koriste u kuhanju, cvjetovi nisu.
Budući da se biljka uzgaja zbog korijena, nema potrebe za rezanjem cvijeta hrena, osim ako ih, naravno, ne želite koristiti za unutarnje cvjetne aranžmane - iako cvjetovi nisu naočit. Ako vaša biljka hrena ima cvijeće, možda bi vam moglo biti od koristi i ako cvjetove ostavite na miru. Oni mogu privući oprašivače u ostatak povrtnjaka, što sigurno nije loše.
