Biljke za jele nadahnute španjolskom Kako uzgajati vrt španskog bilja
Ako volite bogatu dramu španjolskih jela, svakako je vrijedno izdvojiti vrijeme kada u svoj vrt dodate biljke španjolskih biljaka. Neki su klasično bilje koje možete koristiti u mnogim kuhinjama, mada je nekoliko španjolskih biljaka i začina s potpisom.
Da biste uzgajali vrt španskog bilja, trebate posaditi one koje volite najbolje. Nekoliko biljaka za jela sa španjolskim nadahnućem uključuju klasične favorite poput:
- ruzmarin
- Lovor (naziva se i lovorov list)
- Origano
- Bosiljak
- Timijan
- menta
- Peršin
Za toplije i očitije špansko bilje i začine pomislite kajenska paprika, češnjak, cilantro, pimento i ñora (koristi se za izradu paprike).
O biljkama španjolskih biljaka
Neke biljke španjolske biljke su višegodišnje, a neke biljke. Možete posaditi oboje u vrtnom krevetu, ali također možete pokrenuti vrt s kontejnerima za uzgoj bilja za jela španjolske nadahnute.
Ako odlučite započeti uzgoj španjolskog bilja u vrtu, morat ćete grupirati bilje sa sličnim potrebama. To može biti lakše u spremnicima ako ustanovite da biljke koje želite uzgajati imaju vrlo različite zahtjeve.
Većina španjolskog bilja preferira mjesto koje dobiva cjelodnevno sunce. Oni uključuju bosiljak, origano, cilantro, ružmarin, lovor, peršin i timijan. No, dok neki zahtijevaju velikodušno navodnjavanje (poput bosiljka, cilantroa i peršuna), drugima, poput ružmarina i timijana, potrebna je samo povremena voda.
Neke biljke treba uzgajati u kontejnerima samo zbog toga kako se agresivno šire. Na primjer, metvica je agresivna biljka i može zauzeti dvorište. Mnogi stručnjaci preporučuju da se metvica uzgaja u posudama, a ne u krevetima. Uspijeva na suncu ili djelomičnoj hladovini.
Ostali španjolski bilje i začini gotovo se ne mogu uzgajati u kućnom vrtu. Šafran je jedan od njih. Ovo je začin koji paelli dodaje žutu boju i svijetli ukus. Za proizvodnju samo 2 kilograma (1 kilograma) šafrana potrebno je 85 000 Crocus sativus cvijeće.
