Kubanske origano koristi - kako uzgajati kubanski origano u vrtu

Plectranthus amboinicus je višegodišnji sok s aromatičnim lišćem. Često se uzgaja kao kućna biljka, ali može uspjeti i na otvorenom u područjima tople sezone ili ljeti. Listovi sadrže gusta ulja koja se mogu koristiti za kuhanje.

Kaže se da je okus kubanskog origana puno jači od grčkog origana, biljke koja se najčešće koristi za aromatiziranje pizza i drugih mediteranskih jela. Berba kubanskog origana i njegova upotreba u receptima mogu pružiti sličan okus tradicionalnim origanima, ali treba ih koristiti u umjerenijim količinama kako biste izbjegli prekomjerno začinjavanje jela.

Kubanski origano član je obitelji metvice ili mrkve. Kao takav, ima karakteristične guste, rasplinute lišće s jakim ugodnim mirisom. Listovi su sivkastozeleni i sitno dlakavi, a na rubovima su nazubljeni. Cvjetovi se nose u paniku i mogu biti bijeli, ružičasti ili lavande.

Biljke narastu između 12 i 18 inča (30,5-45 cm) i mogu razviti trajnu naviku, što ga čini atraktivnim u visećim košarama. Kao biljna biljka u zemlji, raširit će se do malog natopljenog tla. Zahtjevi za uzgoj kubanskog origana nešto su drugačiji od tradicionalnih origana jer mogu izgarati na punom suncu i bolje se ponašati u nekim svijetlim nijansama.

Kako uzgajati kubanski origano

Za ovu malu biljku odaberite mjesto s dobro drenirajućim, mršavim tlom na djelomičnom suncu. Izuzetno je mraz, ali dobro uspijeva u tropskim i polutropskim područjima u godini oko. U umjerenim krajevima biljku uzgajajte u posudi i u jesen je donesite u zatvorenom prostoru.

Kubanski origano najveći dio svog rasta donosi u proljeće i ljeto i preferira vruće i suhe uvjete. To ne znači da joj ne treba voda. Biljci je potrebno redovito navodnjavanje, ali ne može preživjeti stalno vlažno korijenje, što drenažu čini posebno važnom.

Uzgoj biljaka u kontejnerima olakšava smještaj kubanskih origana uz njegovo premještanje jer sezonsko sunce postaje sve vruće u određenim područjima vrta. Potrebna je neka dnevna hladovina da lišće ne sprži i upropasti njihov izgled.

Kubanska upotreba origana

Listovi kubanskog origana mogu se koristiti baš kao i obični origano. Berba lišća kubanskog origana u tradicionalne ljekovite svrhe može se pratiti već stoljećima. Koristan je u liječenju respiratornih i grlobolja, kao i reumatizma, zatvor, nadimanje i kao poticaj dojenja.

Moderne primjene koriste ga kao zamjenu za mediteranski origano, bilo sušeni ili svježi. Listovi se mogu osušiti i zgnječiti kako bi se dodali mesnim jelima. Svježe lišće, u malim količinama, koristi se u juhama i gulašima, te u nadjevu za perad i drugo meso. Budite oprezni jer je biljka vrlo aromatizirana i može nadvladati druge začine.

Ova mala biljka ima atraktivno lišće, cvjetovi privlače oprašivače pa upotreba u kuhinji dodaje još jedno sredstvo vašem kulinarskom hrabrosti.