Bok Choy biljni vijak Kako spriječiti provrtanje u Bok Choyu
Bok choy (Brassica rapa) je azijsko povrće koje također ide po nazivima kineskog bijelog kupusa ili kineskog senfa. Član je porodice senfa, a samim tim i povrća hladnog doba koje bi trebalo uzgajati u proljeće ili jesen. To je kupus bez naslova s tamnozelenim lišćem i stabljikama bijelog lišća, a uzgaja se kao godišnjak.
Hortikulturno, u lisnatim zelenilima kao što je bok choy, provrtanje je prijevremeni rast duge stabljike koja nosi cvjetnu glavu, pa je rani cvatnji bok choy siguran znak da vaš bok choy buja.
Kako spriječiti bolting u Bok Choyu
Nekoliko je odgovora na to što znači vijak bok choy i kako spriječiti zatezanje. U bok choyu je ključni faktor šok, koji može prouzrokovati transplantacija, temperatura i voda. To je znak da vas biljka 'paniči' i osjeća potrebu da razmnožava (napravi sjeme) što je brže moguće.
Prvo odaberite sortu koja se polako steže, posebno ako živite u području u kojem su radikalne temperature uobičajene.
Pažljivo odaberite svoju web lokaciju. Bok choyu treba sunce, ali kako vrijeme grije, sunce će tijekom cijelog dana dovesti do porasta temperature tla u vašem vrtu. Saditi ćete u proljeće prije nego što se drveće potpuno uništi. Odaberite mjesto koje će s vremenom imati malo hlada. Šest do osam sati izravnog sunca sve je potrebno. Ako su sunčane točke dostupne, razmislite o stvaranju sjene pomoću targera.
Transplantacija može izazvati šok. Za proljetnu sadnju posijajte svoje sjeme izravno u tlo bogato dušikom čim prijeđe sva opasnost od mraza. Idealna temperatura za bok choy je između 55 i 70 F. (13-21 C). Imajte na umu da se vijak biljke bok choy može dogoditi kada noćne temperature padnu ispod 55 F. (13 C.). Naravno, na Majku prirodu se nikad ne može u potpunosti osloniti, pa je jedan od najjednostavnijih odgovora za to kako spriječiti zatezanje bok choy-a da ga uzgajate u hladnom kadru gdje imate veću kontrolu nad temperaturom.
Previše ili premalo vode također može uzrokovati zatezanje bok choy-a. Tlo bi se trebalo dobro isušiti, a biljke bi trebale primati oko jedan centimetar vode tjedno, a tlo ostaje vlažno između zalijevanja.
Uzastopne zasade rijetko su djelotvorne kao način sprječavanja provrtanja bok choy-a. Mlade biljke bok choy zabijaju se jednako brzo kao i zrele.
Na kraju, berbu počnite rano. Ne morate čekati da sazrijeva cijela biljka da biste pobrali veće vanjske listove i čim vidite znakove kaljenja bok choyja, pokupite cijelu biljku i upotrijebite sitnije lišće u salatama. Prema nekoliko izvrsnih kuhara koje znam, cvjetanje bok choya nije katastrofa koju neki vrtlari misle. Tvrde da su cvjetne stabljike nježne i slatke te su izvrstan dodatak miješanju i salatama.
Bok choy je jedan od najfinijih izbora za sadnju u vašem vrtu, ali nagrade uspješne sezone mogu sve to učiniti korisnim. Oni od nas koji vole ovo teško uzgajajuće azijsko povrće znaju što znači kad bok choy vijci. Sve nam znači to da je na horizontu uvijek još jedna sezona vrtlarstva i da ćemo sljedeće godine to ispraviti.
