Berba Bok Choy - Saznajte kada i kako beriti Bok Choy
Bok choy je povrće hladnog doba kao i sve raspele. Međutim, tolerantniji je do krajnosti od običnog kupusa. Za jesenju berbu možete sijati u proljeće ili kasno ljeto.
Bok choy zahtijeva djelomičnu hladovinu kako bi se spriječilo zatezanje. Ako dopustite biljci da se stegne, formirat će cvijeće i sjeme, osiguravajući žetvu sjemena bok choy. Sjeme je smješteno u mahune koje uzimate kada ljuske pocrne i osuše. To signalizira da je sjeme spremno. Sjeme čuvajte na hladnom i suhom mjestu dok nije vrijeme za sjetvu.
Uzgoj Bok Choy
Sjeme posijajte u rano proljeće ili krajem ljeta. Bok choy zahtijeva tlo bogato hranjivim tvarima, dobro drenirano tlo. Debela stabljika je sočna i slatka i za rast joj je potrebno puno vode. Uklonite konkurentni korov i nežno obradite tlo oko biljaka kako biste povećali razinu kisika za zdrav rast korijena.
Široki listovi Bok Choya meta su štetočina koji ližu listove poput puževa i puža. Koristite organski mamac kako biste spriječili otvaranje i velike štete na biljci.
Berba bok choy biljaka zaštićenih osigurat će lijepe, mrlje bez lišća ispunjene okusom i zdravstvenim blagodatima.
Kada izabrati Bok Choya
Bok choy je spreman za žetvu čim ima iskoristivih listova. Male sorte su zrele na 6 centimetara visoke, a veće vrste rastu 2 metra. Dječje sorte su spremne za otprilike 30 dana, a veće su spremne četiri do šest tjedana nakon sjetve.
Bok choy je kupus koji ne tvori glavu. Kao takvi, možete rezati nekoliko lišća odjednom ili pokupiti cijeli usjev.
Kako žetvu Bok Choya
Berba Bok choyja vrši se tijekom cijele sezone. Za stalnu opskrbu biljkom, sijte sjeme svaka dva tjedna dok ne dođe velika ljetna vrućina. Prekrivači redova pomoći će vam pružiti utočište od suncem i mogu produžiti žetvu.
Odrežite biljku na razini tla prilikom žetve bok choy-a za cijelu biljku. U nekim će slučajevima nekoliko manjih listova izroniti iz krošnje, ako ih ostane u zemlji.
Također možete samo odsjeći lišće koje ćete koristiti odjednom i pustiti da ostatak naraste. Nezrele biljke daju najslađe, nježnije lišće i stabljike.
