Što učiniti s Lycheesima Saznajte kako koristiti Lychee voće
Lychee voće ima lijep slatkast okus više poput križa jagoda, lubenice i grožđa, ali prije upotrebe ličijskog voća, treba ga pripremiti. Čvrsta vanjska koža oguljena je poput grožđa i otkriva biserno bijelu unutarnju pulpu.
Ako je plod vrlo zreo, možete mu odvojiti kraj kože, a potom voće istisnuti. Ako to nije slučaj, pomoću rezanog noža razrežite po koži i oko sjemena. Zatim samo ogulite kožu i unutarnju membranu kako biste otkrili plod.
Meso je okruženo velikim nejestivim sjemenom koje bi trebalo ukloniti i odbaciti. Sad ste spremni koristiti voće, ali kako koristiti ličiju je pitanje.
Što učiniti s Lycheesom?
Svježi ličiji mogu se čuvati u hladnjaku do 2 tjedna, ili se mogu konzervirati ili zamrznuti kako bi se produžila njihova upotreba. Obično ih jedu svježe sami ili dodaju u voćne salate. Punjeni su s sirom i poslužuju se kao salata s preljevom i orasima ili punjeni krem sirom i majonezom.
Često se koriste u desertima, premazani sladoledom od pistacija i šlagom ili se koriste u moussesima ili čak dodaju kolačima. Mogu se naći u želatinskim salatama ili očišćeni kako bi se aromatizirao sladoled ili šerbet. Sherbet se pravi tako što se sok lišaja doda, a zatim se sok doda u običnu želatinu, vruće mlijeko, lagano vrhnje, šećer i limunov sok, a zatim zamrzne..
Ličiji se obično nalaze u konzervi u kojima se voće kombinira sa šećernim sirupom i malim postotkom vinske ili limunske kiseline radi sprečavanja promjene boje. Osušeni lihi, koji se nazivaju i liči ili litchi orah, također su popularni i slični su grožđicama. Osušeni lihiji mogu se čuvati do godinu dana, a zatim se koriste kao zalogaj ili sjeckani u voćne ili zelene salate. Mnogi Kinezi koriste sušeni lihi umesto šećera kako bi zasladili svoj čaj.
Lišće se mogu začiniti ili začiniti ili napraviti umacima, konzervama ili čak vinom. Lychees su prilično bogati vitaminom C, kao i vitaminom B, kalijem, tiaminom, niacinom, folatima i bakrom, što ih čini zdravim izborom hrane. Oni čine osvježavajući i hranjiv smoothie kombinirajući jogurt, med, nasjeckani liči, svježe vapno, kardamom u prahu i kockice leda, pomiješane dok ne postanu glatke i pjenaste.
Ostale Lychee voćne upotrebe
Lychee se tijekom povijesti također koristio u ljekovite svrhe. Lychee voće bogato je dijetalnim vlaknima, što ne samo da nam pomaže održavati zdravu težinu, već nas održava redovitom. Kao što je spomenuto, napunjen je vitaminom C koji štiti od prehlade i drugih infekcija, kao i bori se protiv upale i pomaže tijelu da razvije otpornost.
Čaj se ponekad proizvodi od kože ploda ličike za liječenje malih boginja i proljeva. Sjeme se melje u Indiji za liječenje želučanih tegoba. Grlobolja se liječi dekocijama kore, korijena i cvjetova ličke.
Postoje dokazi da lišaji mogu liječiti kašalj, probleme s trbuhom, tumore i natečene žlijezde. Sjemenke liheja propisane su za upalu testisa i bol u neuralgiji.
Kao i za sve što se koristi za liječenje zdravstvenog stanja, preporučuje se da se prije liječenja medicinskih stanja posavjetujete s liječnikom ili licenciranim medicinskim stručnjakom..
