Što učiniti sa biljkama cvjetnjaka Kako koristiti stablo cvijeća iz vrta
Prije kuhanja s cvjetovima starijeg bilja ili uzimanjem njih, važno je razumjeti nekoliko stvari. Dok je većina vrsta borovnice jestiva kada se kuhaju, drugi dijelovi biljke, uključujući lišće, stabljike i korijenje, toksični su za ljude.
Sambucus nigra, ili crna starija biljka, najčešće je biljka koja se koristi za berbu breskve. Iako se ti cvjetovi stabljike često gutaju, oni su tehnički visoki u nekim alkaloidima i cijanidinskim glikozidima koji, ako se konzumiraju u višku, mogu dovesti do problema kao što su mučnina, povraćanje i proljev.
Ako niste sigurni u vrstu biljke stablo cvijeta iz koje berite, najbolje je kupiti cvijeće iz uglednog izvora kako biste izbjegli probleme..
Kako koristiti stablo cvijeta
Pitate se što učiniti s cvjetovima bundeve? Postoji nekoliko namjena za cvjetove cvijeta, od deserta do napitaka do čajeva. Stablo cvijeta ima neponovljiv miris i okus sličan slatkom bijelom vinu i savršeno podsjeća na ljeto.
Stablo korijena od stablocita je posebno ukusna pripravak koji se može napraviti kuhanjem cvjetova pola sata, istjecanjem čestica i dodavanjem jednake količine šećera u preostalu vodu. Dobiveni srdačni dodatak se može dodati pićima ili miješati u deserte, gdje daje nevjerojatan miris. Može se smrznuti i zadržati kako bi uljepšala tamne zimske noći.
Slično cvijeće možete i osušiti i spremiti za upotrebu u kuhanju. Pokušajte baciti pregršt cvijeća u lagano aromatizirano tijesto za torte ili čak i smjesu za palačinke.
Više koristi za starije cvjetove
Upotreba stabljike cvijeta nije ograničena samo na kulinarstvo. Dok je žiri službeno raspušten za ljekovita svojstva bobica, stoljećima se koriste na nekoliko kontinenata kao protuupalno, kao sredstvo za njegu kože i kao lijek protiv bolova.
Ostavite malu količinu cvijeća da ključa u kipućoj vodi nekoliko minuta kako bi se stvorio jednostavan, umirujući čaj za koji se, između ostalog, tvrdi da ublažava simptome prehlade. Ili ga samo popijte kako biste uživali u opojnom mirisu bundeve.
