Podaci o biljci močvarnih biljaka Uzgoj biljke močvarice

Što je biljka močvarnica? Porijeklom iz zapadne Europe i sjeverne Afrike, biljka močvarice (Althaea officinalis) ima tisućljeća važno mjesto u ljudskoj kulturi. Korijen su kuhali i jeli kao povrće Grci, Rimljani i Egipćani. U Bibliji se spominje kao jelo u doba gladi. Također se koristi lijekovima jednako dugo. (Naziv "Althea", zapravo dolazi od grčkog "althos", što znači "iscjelitelj").

Korijen sadrži sluzav sok koji ljudi nisu u stanju probaviti. Kad se jede, prolazi kroz probavni sustav i ostavlja za sobom umirujuću oblogu. I danas se biljka koristi za širok izbor medicinskih bolesti. Međutim, svoje je zajedničko ime dobila po konfekciji razvijenoj u Europi mnogo kasnije.

Francuski kuhari otkrili su da se taj isti sok od korijena može umutiti sa šećerom i bjelanjcima kako bi se stvorila slatka, gipka poslastica. I tako se rodio predak modernog marshmallowa. Nažalost, močvarni kupi koje danas kupujete u trgovini nisu napravljeni od ove biljke.

Njega biljaka za biljku

Ako uzgajate biljke močvarice kod kuće, za to vam je potrebno relativno vlažno mjesto. Kao što ime sugerira, močvare vole vlažno tlo.

Najbolje rastu na punom suncu. Biljke imaju tendenciju da dosegnu visinu od 1,2 do 1,5 m i ne smiju se uzgajati s drugim biljkama koje vole sunce, jer će brzo narasti i zasjeniti ih.

Biljke su vrlo hladno otporne i mogu preživjeti do USDA zone 4. Sjeme je najbolje sijati izravno u zemlju u kasno ljeto ili ranu jesen. Sjeme se može saditi i u proljeće, ali prvo ih je potrebno ohladiti nekoliko tjedana.

Jednom uspostavljeno, potrebno je malo njege, jer se biljke močvarice smatraju prilično niskim održavanjem.