Uobičajene uporabe klinčića - kako koristiti klinčiće iz svog vrta

Stablo klinčića koristi se u rasponu od osnovnog korištenja u vrtlarstvu i uređenju okoliša, pa sve do žetve i kuhanja s klinčićima. Glinice čak možete koristiti i medicinski. Stablo klinčića, Syzgium aromaticum, je zimzeleno drvo koje je porijeklom iz južne Azije. Zahtijeva puno vode i tople temperature.

Stvarni klinčić iz stabla klinčića je neotvoreni pupoljak cvjetova stabla. Bere se prije cvjetanja, a zatim se proba. Izgledaju poput malih noktiju i tvrdi su, ali mogu se mljeti u prah. Ulje se može izvući i iz klinčića. Zbog visokog sadržaja ulja, klinčiće treba čuvati van svjetla.

Što učiniti s klinčićima u kuhinji

Najčešće se upotrebljavaju klinčići na zapadu u kuhanju i ukrašavanju praznika. Na primjer, na Božić možete narančirati naranču s klinčićima za mirisni prikaz. Za kuhanje možete koristiti cijeli klinčić ili mljeveni klinčić. Kada koristite cijele klinčiće, prije jela morate ih ukloniti iz hrane kako nitko ne bi razbio zub.

Velika upotreba cjelovitih klinčića je u pravljenju kuhanog vina ili začinjenog jabukovače. Zagrijte i zagrijte crno vino ili jabukovač u tavi na štednjaku s klinčićima, štapićima cimeta, muškatnim oraščićem i paprom. Prije konzumacije procijedite i popijte ukusno, začinjeno sezonsko piće. U hrani se klinčići sjajno slažu u peciva od bundeve, melasa i kolačiće od medenjaka, pečene kruške i slični deserti. Odlično se snalaze i u mesnim jelima poput šunke sa medom i glazirane puretine.

Kako koristiti klinčiće ljekovito

Ostale uporabe klinčića su ljekovite. Mnoge od ljekovitih vrsta klinčića koriste ulje klinčića, ali cijeli se klinčići često koriste za liječenje zubobolje, jednostavno držanjem dvije ili tri u ustima u blizini bolnog zuba. Osim što djeluje kao anestetik, klinčić ima i protuupalna i antiseptička svojstva. Iako su dokazi iz studija ograničeni, klinčićevo se ulje ponekad koristi za liječenje uznemirenih bolesti želuca i probavnih smetnji, akni i rana..

Korištenje stabljike klinčića je mnogobrojno, ali je i lijepo stablo imati u vrtu ako imate prave uvjete. Korištenje stvarnih klinčića s vašeg stabla samo je bonus.