Sorte kruha - postoje li različita stabla krušnih plodova

Breadfruit je stablo porijeklom iz pacifičkih otoka, ali može se uzgajati i uzgajati prirodno u vrlo toplim klimama, poput Južne Floride ili Kariba. Osim što ga uzgaja kao veliki krajobrazni element, kruh se može uzgajati i za hranu. Proizvodi više hrane nego većina ostalih biljaka. Voće se koristi na sličan način krumpira: prženo, kuhano ili pečeno.

Postoji stotine različitih stabala kruha, pa ako želite uzgajati ovo stablo, imate puno mogućnosti za raznolikost. Vrste kruha može se kategorizirati kao sjeme ili bez sjemena, ali postoje i mnoge druge razlike, uključujući oblik lista, veličinu ploda i vrijeme zrenja..

Sorte kruha

Različita stabla krušnih voćaka uglavnom su se razvijala prirodno, ali mnoga su i nekoliko kultiviranih sorti. Nacionalni tropski botanički vrt na Havajima nastoji sačuvati mnoge od stotina sorti i spasiti ih od izumiranja zbog zanemarivanja i bolesti. Ovo je samo nekoliko različitih vrsta kruha:

Aravei. Ovaj kultivar daje krupne plodove, dugačke između 10 i 30 cm, s žutom do zelenom kore. Koža je šiljasta, ali ove oštre točke padaju kako plod dozrijeva. Okus žute pulpe smatra se jednim od najboljih, a pulpi nije potrebno dugo kuhati. Ovo je sjemenska sorta.

Havana. Sorta Havana ima slađi i poželjan okus, ali plodovi su pokvarljivi. Kad ih jednom pokupe, treba ih pojesti u roku od nekoliko dana. Brzo se kuhaju i smatra se jednim od najpoželjnijih krušnih plodova. Havana je sjemenska sorta.

Maohi. Maohi je najčešća vrsta hljeba koji raste na Tahitiju. Daje okrugli plod, manji od ostalih sorti, ali daje i veliku količinu ploda. Okus je dobar, a tekstura glatka. Kuha se polako.

Paea. Ova sorta daje krupne plodove, naraste do 11 centimetara (28 cm.) I sadi se. Kaša je svijetlo žute boje i kuha se oko sat vremena, čak i na toplini. Celuloza se ljušti kad se kuha i ima dobar okus.

Pucro. Pucro je cijenjen i smatra se jednim od najboljih krušnih plodova. Daje hrapavo-teksturan, žuto-zeleni plod s glatkom, žutom pulpom. Brzo se kuha i ima jedan od najboljih okusa.

Vaš izbor krupnog voća može ovisiti o tome što je na raspolaganju, ali ako imate pristup nekoliko sorti kruha, možete odabrati drvo na temelju veličine voća, teksture, ukusa i drugih faktora.