Savjeti za uzgoj Cilantro-a

U kuhanju se sjemenke klinca nazivaju korijander. "Sjemenke" su zapravo dvije sjemenke cilantroa sadržane u ljusci. Luk je tvrda, okrugla i svijetlo smeđe ili sive boje. Prije nego što ih posadite u zemlju, trebate pripremiti sjemenke klinčića kako biste povećali šanse da će klijati. Nježno zdrobite sjemenku ljuske držeći dvije sjemenke zajedno. Sjemenke kilantroja namočite u vodi 24 do 48 sati. Izvadite iz vode i ostavite da se osuši.

Kako posaditi cilantro

Nakon što pripremite sjeme kilantroa, trebate posaditi sjeme. Cilantro možete započeti u zatvorenom ili otvorenom prostoru. Ako sjeme započinjete u zatvorenom prostoru, kasnije ćete presaditi kilantro na otvorenom.

Stavite sjeme u tlo, a zatim ih prekrijte sa približno 1/4 inčnim slojem zemlje. Kilantro ostavite da raste sve dok nije visoka najmanje dva centimetra. U ovom trenutku tanki cilantro razmaknite na udaljenosti od oko 3 do 4 inča. Cilantro želite uzgajati u pretrpanim uvjetima, jer će lišće zasjeniti korijenje i pomoći u očuvanju biljke od spajanja po vrućem vremenu.

Ako presadite kilantro u svoj vrt, kopajte rupe udaljene 3 do 4 inča i stavite biljke u njih. Nakon presađivanja temeljito zalijevajte.

Uvjeti uzgoja cilantroa

Najvažnije što morate zapamtiti pri uzgoju cilantroa je da ne voli vruće vrijeme. Cilantro koji raste u tlu koje doseže 75 F. (24 C.) ukljestit će i preći u sjeme. To znači da su idealni uvjeti za uzgoj kilante hladni, ali sunčani. Trebali biste uzgajati cilantro tamo gdje će dobiti rano jutro ili kasno popodnevno sunce, ali budite zasjenjeni tijekom najtoplijeg dijela dana.

Dodatni savjeti za uzgoj Cilantroa

Ovo je biljka kratkog vijeka čak i uz idealne uvjete za uzgoj cilantroa. Uzimanje vremena za obrezivanje cilantroa često će vam pomoći da odgodite zatezanje i produžite vrijeme berbe, ali bez obzira koliko obrežite cilantro, on će se ipak s vremenom ukinuti. Sadite nove sjemenke svakih šest tjedana kako biste održali neprekidnu opskrbu tijekom vegetacijske sezone.

Cilantro će također resetirati u mnogim zonama. Jednom kada se zasunite biljke kilantro, pustite ga da seme i ono će vam za sljedeću godinu ponovno rasti, ili skupite sjeme kilantroa i koristite ih kao korijander u kuhanju.

Kao što vidite, uz samo nekoliko savjeta za uzgoj cilantroa možete imati stalnu zalihu ove ukusne biljke koja raste u vašem vrtu.