Početna » Jestivi vrtovi » Ljetna skrb za biljke - Savjeti o uzgoju ljetnih vlažnih biljaka

    Ljetna skrb za biljke - Savjeti o uzgoju ljetnih vlažnih biljaka

    Što je ljeto kiselo? To je godišnji ekvivalent zimskog slanog krupnog višegodišnjeg rođaka. Dok ljetna slana traje samo jednu vegetacijsku sezonu, smatra se da ima vrhunski okus. To je popularan sastojak u mesnim receptima, kao i infuzije ulja, maslaca i octa. Međutim, njegov okus najviše sjaji u jelima od graha, a time je dobio i naziv "biljka graha".

    Ljetne slane biljke rastu u obliku poput nasipa i teže dosežu podnožje u visinu. Biljka ima mnogo tankih, razgranatih stabljika s ljubičastim ispupčenim dlačicama koje su prekrivene sitnim dlačicama. Inč dugački listovi mnogo su duži nego što su široki i imaju sivo zelenu boju.

    Kako uzgajati ljetne slane biljke

    Uzgoj ljetnih kiselih biljaka vrlo je jednostavan. Biljka voli bogato, vlažno, dobro drenirano tlo i puno sunca. Raste i dovoljno brzo i lako da uopće nije gnjavaža da se svako proljeće pokrene novi usjev.

    Ljetne slane biljke mogu se sijati kao sjeme izravno u zemlju nakon što prođe sva opasnost od mraza. Sjeme se može započeti s zatvaranjem oko 4 tjedna prije zadnjeg mraza, a zatim ga presaditi u toplije vrijeme. Zimi se može uzgajati i u zatvorenom.

    Potrebno je malo ljetne kisele njege biljaka, osim zalijevanja. Berite ljetnu papriku tako što ćete odrezati vrhove tek kada se pupoljci tek formiraju. Da biste cijelo ljeto imali kiselo ljuto, sijte nove sjemenke jednom tjedno. To će vam omogućiti stalnu opskrbu biljkama koje su spremne za žetvu.

    Biljke kiselih biljaka, ljetnih i zimskih vrsta, mogu vašem vrtu (i jelima od hrane) pružiti dodatni pizazz.