Vrijeme berbe loganberry naučiti kada odabrati loganberry voće

Loganberry je zanimljiva bobica po tome što je slučajni hibrid, križ između maline i kupine. Prvo su otkriveni u vrtu Jamesa Harveyja Logana (1841. - 1928.), a kasnije su dobili ime po njemu. Od svog početka loganuše se koriste za hibridizaciju borovnica, mlada i olalberryberry.

Jedna od tvrđih bobica, loganberry je čvršće i otpornije na bolesti i mraz od ostalih bobica. Kako ne sazrijevaju sve odjednom, teško ih je uočiti lišće i rastu iz trnovitih trsa, ne uzgajaju se komercijalno, ali se češće nalaze u kućnom vrtu.

Pa, kad tada dozrijevaju luganice? Bobice sazrijevaju u kasno ljeto i izgledaju poput kupina ili vrlo tamnih malina, ovisno o kultivaru. Vrijeme branja loganberryjeve plodove je prilično dugo jer plod dozrijeva u različito vrijeme, stoga planirajte berbu voća nekoliko puta tijekom dva mjeseca ili tako nešto.

Kako ubrati loganberry

Prije berbe loganina obložite je na odgovarajući način. Poput kupina, loganberry je pletenica trnovitih trske u kojoj se kriju skriveni dragulji voća. Za ovo je potrebno da se naoružate rukavicama, dugim rukavima i hlačama dok ulazite u borbu s šipkama, osim ako, naravno, niste zasadili američki kultivar bez trnja, koji je razvijen 1933. godine..

Znat ćete da je vrijeme berbe loganberry-ja kad bobice krajem ljeta postanu duboko crvene ili ljubičaste boje. Loganberry, za razliku od malina, ne izvlače se lako iz trske kako bi ukazale na zrelost. Vrijeme godine, produbljivanje boje i test okusa najbolji su načini za utvrđivanje možete li početi berbu loganina.

Jednom otkupljene loganine treba jesti odmah, hladiti ih do 5 dana ili zamrznuti za kasniju upotrebu. Ova domaća bobica može se koristiti jednako kao što biste kupine ili maline imali samo okus mirisniji od potonjeg i prepuni vitamina C, vlakana i mangana.