Zelena salata i mraz treba li salatu zaštititi od mraza

Uzgoj vlastite salate je lijepa stvar. Ne samo da je korisno odabrati svoj vlastiti svježi proizvod, već jednom odabran, zelena zelena salata će i dalje rasti, dajući vam uzastopne žetve svježeg zelenila. Ali što se događa kada temperature padnu prema oznaci smrzavanja? Treba li svoju salatu zaštititi od mraza?

Sadnice zelene salate obično podnose lagani mraz i, za razliku od većine povrća, nastavljaju rasti tijekom jeseni kada je mogućnost u nekim regijama vjerojatna. Rečeno je da hladne, bistre noći mogu stvoriti štetu od mraza u salati. posebno ako je trajanje hladnog pucanja dugotrajno.

Simptomi salate i salate

Oštećenja mraza u salati uzrokuju različite simptome koji se odnose na težinu i duljinu razdoblja zamrzavanja. Čest simptom je kada se vanjska kutikula lista odvoji od temeljnog tkiva, uzrokujući bronzanu boju uslijed smrti tih epidermalnih stanica. Teška oštećenja uzrokuju nekrotične lezije lisnih vena i mrlje na listu, slično pesticidima ili vrućini.

Povremeno se vrhovi mladog lišća usmrćuju izravno ili mraz oštećuje rubove, što rezultira zadebljanjem lisnog tkiva. Svako oštećenje salate zbog mraza treba ukloniti ili će biljke početi propadati i postajati nejestive.

Zaštita od zelene salate i mraza

Zelena salata tolerira hladne temperature na kratko vrijeme, iako će rast usporiti. Za zaštitu zelena salate na mjestima koja su podložna mrazu, posadite rumenu ili zelenu salatu, koja su najhladnija.

Kad se predviđa mraz, vrt prekrijte plahtama ili ručnicima kako biste osigurali određenu zaštitu. To će vam pomoći u kratkom roku, ali ako dođe do dugotrajnog mraza, vaša zelena salata vjerojatno je ugrožena.

Napokon, smrzavanje na otvorenom možda nije jedina briga za salatu i mraz. Mrazni uvjeti u vašem hladnjaku definitivno će oštetiti nježno zelje salate, ostavljajući vam neuredan nered. Očito, salatu ne stavljajte u zamrzivač. Prilagodite postavku vašeg frižidera ako je ona sklona smrzavanju.