Uzgoj štednjaka u vašem vrtu

Prvo što trebate shvatiti prije nego što započnete sadnju kiselog tipa u svom vrtu je da postoje dvije vrste kiselog tipa. Postoji zimska slana (Satureja montana), koja je trajnica i ima intenzivniji okus. Zatim tu je ljetna slana (Satureja hortensis), koja je godišnja i ima suptilniji okus.

I zimska i ljetna slana ukusna su, ali ako ste novi u kuhanju slanih, obično se preporučuje da prvo počnete uzgajati ljetnu papriku sve dok se ne osjećate ugodno uz vašu kuhinjsku kiselost..

Savjeti za uzgoj ljetnih gorušica

Ljetna slanica je godišnjak i mora se saditi svake godine.

1. Sjemenke zasadite na otvorenom odmah nakon što je zadnji mraz prošao.
2. Sjemenke zasadite 3 do 5 inča i oko 1/8 inča u zemlju ...
3. Dopustite biljkama da narastu do visine od 6 centimetara prije nego što počnete sakupljati lišće za kuhanje.
4. Dok biljka raste, i kada za kuhanje koristite svježe kiselo meso, koristite samo nježni rast biljke.
5. Na kraju sezone, pokupite cijelu biljku, i drvenastu i nježnu rast, te osušite listove biljke da biste biljku mogli koristiti i preko zime..

Savjeti za uzgoj zimske slane

Zimska slana je višegodišnja inačica kiselog bilja.

1. Sjemenke zimske slane biljke mogu se saditi u zatvorenom prostoru ili na otvorenom.
   1. Ako sadite na otvorenom, posadite sjeme odmah nakon posljednjeg mraza
   2. Ako sadite u zatvorenom prostoru, kresive sjemenke započnite dva do šest tjedana prije posljednjeg mraza.
2. Posadite sjeme ili presadite sadnice u svoj vrt udaljene dva metra i jednu zemlju u dubini od 1/8 inča. Biljke će dobiti velike.
3. Nježno lišće i stabljike upotrijebite za kuhanje svježih biljaka, a lišće s drvenih stabljika ubirajte za sušenje i koristite kasnije.

Ostali savjeti za uzgoj slane

Obje vrste savijača potječu iz porodice mente, ali nisu invazivne kao mnoge druge biljke mente.