Uzgoj rotkvica - kako uzgajati rotkvicu
Uzgajam rotkvice čak i duže nego što uzgajam ruže; bili su dio mog prvog vrta na farmi u kojoj sam odrastao. Moja omiljena rotkvica za uzgoj je ona koja je na vrhu crvena, a na dnu malo bijela; kod Burpee sjemenki poznatiji su kao Sparkler. Ostale rotkvice koje sam uzgajao su Šampion, Bijela čička, Cherry Belle, Red Glow i Francuski dressing. Francuski tipovi preljeva i bijele čičke rastu dulje, dok su druge vrste imenovane više okrugle.
Rotkvice izvrsni su dodatak bilo kojoj salati, dajući joj oboje i neki dodani prirodni okus. Neki će dodati i malo vatre u salatu za one koji vole nešto vruće u svom obroku. Od vrtne poslastice također prave i svježe. Jednostavno ih izvucite s zemlje, isperite prljavštinu, odsjecite gornji i donji korijen dovodnice i spremni ste za njih. Što radiš treba rasti? Samo malo TLC-a od vrtlara.
Kako uzgajati rotkvice
Ako tražite nešto izuzetno jednostavno za uzgoj u vrtu, onda je uzgoj rotkvica za vas. Čim proljeće možete obraditi tlo u svom vrtu, možete početi uzgajati rotkvice.
Pomoću motika napravite nekoliko redova u svom vrtnom tlu dubokom oko centimetar. Posadite sjeme duboko 1,5 inč i pokušajte ih držati jedan za jedan centimetar uzastopce. Nakon što sjeme položi red, lagano ih prekrijte labavim vrtnim tlom, sljedeći red posadite na isti način. Kad sve završite, red ili redove lagano poškropite vodom dovoljno da se stvari stave unutra, ali ne natopljene do točke da postanu mutne. Ne zaboravite da ih lagano poškropite vodom jer prejako zalijevanje sjeme može isprati iz zemlje u koju su tek posađene.
Rotkvice će klijati bilo gdje od četiri do 10 dana i bit će spremne za berbu za 20 do 50 dana, ovisno o vrsti zasađene. Obično s rotkvicama možete imati dvije ili tri sadnje i žetve tijekom vegetacije, opet ovisno o vrsti posađene. Otkrio sam da držanje dobro zalijeva tijekom rasta i berbe ima aromatičnu, ali ne tako ljutu rotkvicu, a dok se ne održava vodom dovoljno je toplina, tako da kažem.
Savjet: Dobro navodnjavanje rotkvica noć prije žetve olakšava njihovo uklanjanje sa zemlje.
Odabirom radiča za uzgoj u vašem vrtu
Prilikom odabira sjemena rotkvice koje želite posaditi, provjerite na poleđini paketa sjemena dane za berbu žetve; na taj način ako želite uživati u nekim rotkvicama prije nego kasnije, moći ćete odabrati vrstu koja ima najkraće vrijeme za berbu, poput vrste Cherry Belle.
Kaže se da postoji pet glavnih sorti rotkvice sa hibridnim vrstama koje se odvajaju od pet glavnih sorti, a to su:
- Crveni globus rotkvica
- Daikon rotkvica
- Crna rotkvica
- Bijela Icicles rotkvica
- Kalifornijski Mamut Bijela rotkvica
Rotkvice su izvrstan izvor kalija, vitamina C i folata (folne kiseline) u vašoj prehrani.
