Informacije o agrumima - koje su različite vrste stabala citrusa

Kakva je razlika između agruma i voćaka? Citrusi su voćke, ali voćke nisu agrumi. Odnosno, plod je sjeme koji nosi dio stabla koje je obično jestivo, šareno i mirisno. Proizvodi se iz cvjetnog jajnika nakon oplodnje. Citrus se odnosi na grmlje ili drveće obitelji Rutaceae.

Podaci o agrumu

Sorte agruma mogu se naći na sjeveroistoku Indije, istočno od Malejskog arhipelaga, a na jugu Australije. I naranče i mahune spominju se u drevnim kineskim spisima koji potiču iz 2400 godina prije Krista, a limuni su pisani na sanskrtu oko 800. godine prije Krista.

Smatra se da su od različitih vrsta agruma slatka naranča nastala u Indiji, a trifolijate naranče i mandarine u Kini. Kisele sorte citrusa najvjerojatnije potječu iz Malezije.

Otac Botanije, Theophrastus, klasificirao je citruse s jabukom kao Malus medica ili Malus persicum zajedno s taksonomskim opisom citrona u 310. pr. Oko vremena Kristova rođenja, pojam “kao limun” bio je pogrešan izgovor grčke riječi za cedrove stožce, "Kedros" ili "Callistris", naziv za drvo sandalovine.

U kontinentalnom dijelu SAD-a, citrusi su prvi uveli rani španjolski istraživači u Saint Augustineu na Floridi 1565. Proizvodnja citrusa uspjela je na Floridi krajem 1700-ih, kada su napravljene prve komercijalne pošiljke. U to vrijeme ili oko njega, Kalifornija je uvedena u uzgoj agruma, iako je mnogo kasnije tamo započela komercijalna proizvodnja. Danas se agrumi komercijalno uzgajaju na Floridi, u Kaliforniji, Arizoni i Teksasu.

Zahtjevi za uzgoj agruma

Nijedna od sorti stabala citrusa ne uživa u mokrom korijenu. Svi zahtijevaju izvrsnu drenažu i, u idealnom slučaju, pjeskovita ilovasta tla, iako se agrumi mogu uzgajati u glinenim tlima ako se navodnjavanjem dobro upravlja. Dok stabla citrusa toleriraju svjetlu hladu, bit će produktivnija kada se uzgajaju na suncu.

Na mladim stablima trebalo bi izrezati dojilje. Zrelim stablima treba malo ili nikakvo obrezivanje, osim za uklanjanje bolesti ili oštećenih udova.

Gnojenje stabala agruma je važno. Oplodite mlada stabla proizvodom koji je posebno za stabla agruma tijekom čitave vegetacijske sezone. Gnojivo nanesite u krug koji je visok oko 3 metra (oko jedan metar) oko stabla. U trećoj godini života stabla oploditi 4-5 puta godišnje, direktno pod krošnjama stabla, sve do ruba ili malo dalje.

Sorte citrusnih stabala

Kao što je već spomenuto, citrusi su članovi obitelji Rutaceae, poddružina Aurantoideae. Citrus je ekonomski najvažniji rod, ali u vinogradarstvo su uključena još dva roda, Fortunella i Poncirus.

Kumquats (Fortunella japonica) su mala zimzelena stabla ili grmlje porijeklom iz južne Kine koje se mogu uzgajati u suptropskim regijama. Za razliku od drugih agruma, kumkvati se mogu jesti u cijelosti, uključujući i koru. Postoje četiri glavna kultivara: Nagami, Meiwa, Hong Kong i Marumi. Jednom klasificiran kao agrumi, kumquat je sada klasificiran pod vlastitim rodom i imenovan je po čovjeku koji ih je uveo u Europu, Robertu Fortuneu.

Trifoliate narančasta stabla (Poncirus trifoliata) važni su za njihovu upotrebu kao podloga za agrume, posebno u Japanu. Ovo listopadno stablo uspijeva u hladnijim krajevima i otpornije je na mraz od ostalih agruma.

Postoji pet komercijalno važnih kultura agruma:

Slatka naranča (C. sinensi) sastoji se od četiri sorte: naranče obične, naranče u krvi, naranče pupka i naranče bez kiseline.

Mandarina (C. tangerina) uključuje mandarine, manadarine i satsume, kao i bilo koji broj hibrida.

Grejp (Citrus x paradisi) nije prava vrsta, ali joj je dodijeljen status zbog gospodarskog značaja. Grejpfrut je više nego vjerovatno prirodni hibrid između pommele i slatke naranče, a uveden je na Floridu 1809..

Limun (C. limon) obično grizu slatke limune, grube limune i Volkamerove limune.

Vapno (C. aurantifolia) razlikuje dva glavna kultivara, Key i Tahiti, kao zasebnu vrstu, mada pod ovim kišobranom mogu biti uključeni vapno Kaffir, Rangpur i slatka vapna.