Berba butternuta kako žetvu stabala Butternut

Butteruts, ili bijeli orah, tolerantni su na različita slaba tla, ali zahtijevaju dobro drenirajuće tlo. Orasi nalikuju orasima i nalaze se u ljepljivoj ljusci unutar ljuske. Butteruts su bogatiji, kremastiji i slađi od oraha, ali ih se rijetko uzgaja. Također su osjetljivi na gljivične infekcije.

Incidencija gljivične infekcije u kombinaciji s činjenicom da je stablo teško razmnožavati najveće su prepreke komercijalnom uzgoju. Kombinirajte ih s velikim poteškoćama u raspucavanju orašastih plodova, a berbom oraščića komercijalno se gubi ekonomska održivost.

Poput oraha, i orah ima značajnu omega-3 masne kiseline, pokazano je da smanjuju upalu i smanjuju rizik od bolesti srca. Možda zbog visokog udjela masti, butnutovi brzo trunu kada im je dopušteno da padnu i sjede na zemlji. To znači da kad berite butternut, berite samo one orahe ogrnute s stabla.

Kada žetvu Butteruts

Butteruts postaju zreli na jesen. Možete reći kada su spremni za žetvu kada možete umasirati vanjski trup svojom sličicom.

Kako sakupljati stabla butternuta

Nije velika tajna branja butnih oraha, samo neki fizički napor. U jesen srušite orahe sa stabla (pazite na glavu!) Kad se trupci počnu cijepati.

Izvadite trupe što je prije moguće. Postoji nekoliko metoda uklanjanja ljuske i svi su izazovni. Možete ih pokušati razdvojiti nožem, udariti po njima, prevrtati ih automobilom ili ih razbiti između dvije ploče.

Operite orahe da biste uklonili sva zalijepljena vlakna u kanti s vodom. Odbacite sve matice koje isplivaju na površinu. Ove su orašaste plodovi "prljavštine" i neće sadržavati meso.

Raširite matice u tankom sloju na ladicama od žičane mreže ili novinama u toplom, ventiliranom prostoru, izravnom suncu. Ovo će liječenje potrajati nekoliko tjedana. Kad se matice stvrdnu, možete ih čuti kako zvecku u školjci.

Sušene orašaste plodove čuvajte na hladnom, suhom i prozračnom području nekoliko mjeseci ili zamrznite oljuštene matice do godinu dana.