Jelene gljive na travnjaku Što učiniti sa jelenovim gljivama
Jelene gljive su vrsta gljiva koja se obično nalazi u Sjevernoj Americi. Ova specifična vrsta gljiva obično se nalazi na mrtvom ili propadajućem tvrdom drvu. To može uključivati trulež trupaca, oborena stabla, pa čak i neke vrste mulča. Međutim, primijećene su i jelene gljive na travnjaku ili na crnogoričnim stablima.
Ove bogate gljive vjerojatno se mogu povećati u bilo koje doba godine, sve dok temperature nisu previše hladne.
Prepoznavanje jelenih gljiva
Jelene gljive obično dosežu visinu od oko 2-4 inča (5-10 cm.). Ispitujući pokrov gljive, boje se najvjerojatnije kreću u nijansama svjetlosti do tamno smeđe boje. Kako gljivice nastavljaju starenje, škrge biljke postupno se mijenjaju u svijetlo ružičastu boju.
Ružičasta obojenost škrge samo je jedan od ključnih aspekata prepoznavanja jelenskih gljiva. Ova gljiva je najvjerojatnije u šumskim okruženjima ili u blizini gdje su uvjeti uzgoja optimalni. Pri identificiranju jelene gljive, najbolje je potražiti pomoć od stručnog vodiča s terena. Kao i kod bilo koje druge vrste gljiva, mnoge otrovne sorte mogu izgledati prilično slično.
Je li jelene gljive jestive? Iako jelene gljive, Pluteus cervinus, smatraju se jestivim, moraju se koristiti kad su vrlo mladi. Čak i u tim slučajevima, mnogi smatraju da je okus manje nego ugodan. Važno je zapamtiti da divlje gljive nikada ga ne treba konzumirati bez apsolutne izvjesnosti jestivosti. Konzumiranje divljih gljiva može biti opasno, a u nekim slučajevima i smrtonosno. Ako ste u nedoumici, uvijek griješite na strani opreza i izbjegavajte ih jesti.
Ako niste sigurni što učiniti s jelenovim gljivama koje se pojavljuju na travnjaku ili drugim krajobraznim područijima, najbolje je da ih pustite. Kao i kod većine bilo koje vrste gljiva, one imaju blagotvorno djelovanje u razbijanju organskih tvari.
