Uzgoj kornelijanske trešnje - kako uzgajati stabla kornelijanskih trešanja
Cornelian trešnje (Cornus mas) zapravo su članovi obitelji dogwood i podrijetlom su iz područja istočne Europe i zapadne Azije (čak preživljavaju u Sibiru!). Oni su drveće nalik na grmlje koje može narasti do 15-25 stopa u visinu ako ga ne orezuje. Biljka može živjeti i biti plodna do 100 godina.
Cvjetaju u ranu sezonu, čak i prije forsythije, i cvjetaju duže vrijeme, drveće drveće u žutoj magli sitnih cvjetova. Kora stabla je ljuskava, sivo-smeđa do smeđa. Svijetlo zeleni sjajni listovi postaju ljubičasto-crveni u jesen.
Jesu li kornelijeve trešnje jestive?
Da, kornelijeve trešnje su vrlo jestive. Iako je biljka poznata prije svega kao ukrasna biljka u Sjedinjenim Državama, stari Grci uzgajaju kornelijske trešnje već 7.000 godina!
Plod koji je usled toga u početku je vrlo oštar i nalikuje maslinama. Zapravo su stari Grci brali plod poput maslina. Za mnoštvo drugih vrsta upotrebe kornelijanskih trešanja, poput sirupa, žele, džemova, pita i ostalih pekarskih proizvoda, postoji bezbroj drugih namjena. Rusi ga čak pripremaju od kornelijanskog vina od trešanja ili ga dodaju votki.
Kako uzgajati Cornelian trešnje
Iako su povijesno značajne, kornelijeve trešnje nisu se masovno proizvodile zbog izdužene jame unutar ploda koju je teško ukloniti, jer se čvrsto uvukla u celulozu. Češće se stabla vide kao ukrasne primjerke, popularne i posađene oko 1920-ih.
Uzgoj kornelijanske trešnje pogodan je za USDA zone 4-8. Drveće najbolje radi na punom suncu do djelomične sjene i dok dobro uspijeva na raznim tlima, više voli plodno, dobro drenirajuće tlo s pH od 5,5-7,5. Ova prilagodljiva biljka je zimi otporna na -25 do -30 stupnjeva F. (-31 do -34 C.).
Stablo se po želji može orezivati i uvježbati u stabljiku, a prvenstveno je otporno na insekte i bolesti, osim antraknoze.
Kultivari uključuju:
- "Aero elegantissima", s raznolikim kremasto-bijelim lišćem
- 'Flava', sa slatkim, krupnim, žutim plodom
- 'Zlatna slava', koja na svojim uspravnim granastim navikama nosi krupne cvjetove i krupne plodove
