Zona 8 Kale biljke Biranje Kale za vrtove zone 8
Kale je posljednjih godina privukao veliku pažnju zbog velikih količina vitamina i minerala koje sadrži. Prepuno vitamina A, K i C, zajedno s dobrim postotkom minerala koji se preporučuju dnevno, nije čudo što je kelj kategoriziran kao jedna od super namirnica.
Vrsta kale koja se najčešće nalazi u namirnicama uzgaja se zbog svoje sposobnosti izdržavanja vremena za rukovanje, transporta i prikaza, a ne nužno i za okus. Kale se isporučuje u svim veličinama, oblicima, bojama i teksturama, pa bi uz malo eksperimentiranja trebali biti u mogućnosti pronaći barem kelj pogodan za zonu 8 koji će odgovarati i vašim ukusnim pupoljcima.
Kale je brzorastuća zelena koja uspijeva u hladnim temperaturama, a neke sorte čak postaju slađe od mraza. U stvari, u nekim područjima zone 8 (poput Tihog pacifičkog sjeverozapada), kelj će i dalje rasti od jeseni preko zime i u proljeće.
Kako uzgajati Kale u zoni 8
Biljke kelj izložite u proljeće oko 3-5 tjedana prije posljednjeg mraza i / ili opet 6-8 tjedana prije prvog mraza na jesen. U USDA zonama 8-10, kelj se može kontinuirano saditi tijekom jeseni. Jesen je najbolje vrijeme za sadnju kelj u regijama u kojima zimske temperature ne padaju ispod tinejdžerskih, ili se kelj može uzgajati u hladnom okviru u sjevernom podneblju.
Stavite biljke na suncu na djelomičnu hladovinu. Što je manje sunca (manje od 6 sati dnevno), to je manje lišća i zaliha. Da bi se proizveli ti nježni listovi, kelj treba posaditi u plodno tlo. Ako je vaše tlo manje od plodnog, pomiješajte ga s komponentama bogatim dušikom poput krvnog brašna, sjemenki pamučnog sjemena ili kompostiranog stajskog gnoja.
Idealni pH tla trebao bi biti između 6,2-6,8 ili 6,5-6,9, ako se bolest klobuka pokazala kao problem u vašem vrtu.
Postavite biljke kelja 18-24 inča (46-61 cm.) Odvojeno. Ako želite velike listove, dajte biljkama više prostora, ali ako želite male, nježne listove, posadite kelj bliže jedan drugom. Držite biljke navodnjavane 1-2 inča (2,5 do 5 cm.) Tjedno. Da biste korijenje ohladili, zadržavajte vlagu i usporite korov, muljevite oko biljaka kompostom ili sitnom kore, borovim iglicama, slamom ili sijenom.
Zona 8 Kale sorte
Vrsta kelja koji se nalazi u supermarketu je kovrčavi kelj, nazvan, naravno, zbog uvijenih listova koji se kreću od svijetlo zelene do ljubičaste. Malo je na gorkoj strani, pa pobirajte mlado lišće ako je moguće. Postoji nekoliko sorti kovrčavog kelja, uključujući ekstra kovrčavu škotsku seriju 'bor':
- 'Redbor'
- 'Starbor'
- 'Ripbor'
- 'Winterbor'
Lacinato kelj, poznat i kao dinosaurski kelj, crni kelj, toskanski kelj ili cavolo nero, ima iscrpljene, duboko plave / zelene listove koji su dugi i kopljasti. Okus ovog kelj dublje je i zemljaniji od onog kovrčavog kelja, s naznakom orašaste slatkoće.
Crveni ruski kelj je crvenkasto ljubičaste boje i ima blag, slatkast okus. Izuzetno je hladno izdržljivo. Listovi crvenog ruskog kelja su ravni, pomalo nalik zrelim listovima hrasta ili rukavice. Kao što ime govori, potječe iz Sibira, a u Kanadu su ga donijeli ruski trgovci oko 1885.
Vrsta kale koju ćete posaditi u svom vrtu 8 zone zaista ovisi o nepcu, ali bilo što od navedenog rasti će lako i uz minimalno održavanje. Postoje i ukrasne sorte kelj koje su jestive, a teže su okusne i ne tako ukusne, ali će lijepo izgledati u posudama ili u vrtu.
