Japanski nož za kopanje - korištenje noža Hori Hori za vrtlarstvo
"Hori" je japanska riječ za "kopati" i, što je dovoljno cool, "hori hori" je japanska onomatopeja za zvuk koji kopanje stvara. No, iako se često koristi za kopanje, nož ovog japanskog vrtlara ima toliko drugih upotreba da je najbolje misliti na to kao višenamjenski alat.
Postoji nekoliko različitih stilova hori hori komercijalno dostupnih, mada je razlika obično u mogućnosti upravljati. Tradicionalniji stilovi imaju ručke od bambusa ili drveta, ali lako je pronaći i gumene i plastične ručke. Osnovni oblik oštrice sam po sebi je gotovo uvijek isti - duljina metala koja se sužava do neke točke, s jednom oštrom stranom i jednom nazubljenom stranom. Hori hori je relativno kratak, obično otprilike stopalo od kraja do kraja, a podrazumijeva se da se nosi jednom rukom.
Nož Hori Hori koristi
Noži hori hori su zbog svoje veličine i oblika vrlo svestrani. Kada koristite hori hori nož, najbolje je držati ga u jednoj ruci i tretirati ga kao nešto poput križa između lopatice i pile i noža.
- Njegov dugi i uski oblik čini ga savršenim i za labavljenje tla za transplantacije, kao i za uklanjanje tla iz korijenskih kultura kada su spremni za žetvu.
- Njegova točka može se povući preko tla kako bi se napravila sjemenska korita.
- Njegov glatki rub može se probiti kroz mali korov, stabljike, vrpce i vreće gnojiva.
- Njegov nazubljeni rub dobar je za teže poslove, poput rezanja korijenja i malih grana.
