Da li se gnoj treba sastaviti - upotrebom svježeg stajskog gnoja u vrtu

Prednosti upotrebe stajskog gnojiva dobro su poznate. Gnoj poboljšava teksturu tla, omogućava pravilnu drenažu, a istovremeno poboljšava kapacitet zadržavanja vode u tlu. Može se koristiti u glinenoj zemlji, zbijenim, tvrdoj tavi ili pješčanim tlima. Gnoj je organski materijal koji može povećati korisne mikroorganizme u vrtnom tlu. Uz poboljšanje tla, gnoj također omogućuje sporo i stabilno otpuštanje hranjivih sastojaka u biljni život koji raste u tlu. Stajski gnoj obično je i jeftino vrtno gnojivo, posebno za vrtlare koji uzgajaju stoku.

Međutim, nemojte još ponestati pašnjaka da sakupljate kravlje pite za vrt. Svježe stajsko gnojivo u vrtu može sadržavati i štetne bakterije, poput E coli i drugi uzročnici bolesti koji mogu uzrokovati ozbiljne bolesti kod ljudi kada se jestivo uzgaja u sirovom stajnjaku.

Uz to, probavni sustav konja, krava, goveda ili kokoši ne razgrađuje uvijek sjeme iz one korovite biljke koju jedu. Zapravo, neke sjemenke korova zapravo se oslanjaju na putovanje kroz probavni sustav životinje ili ptice kako bi scarificirali njihovu tvrdu prevlaku i pokrenuli klijanje. Svježe stajsko gnojivo ispunjeno sjemenkama održivog korova može dovesti do vrtne parcele kojom dominiraju neželjeni korovi.

Uobičajeno pitanje koje nam postavljaju Vrtlarenje Know How, „treba li gnoj stajati prije upotrebe u vrtu“, opravdano je. U vrtovima s jestivim proizvodima, preporučuje se kompostiranje sirovog stajskog gnoja. Kompostiranje gnoja prije dodavanja u vrtove ne samo da ubija mnogo neželjenih sjemena korova, već je i važan korak u sprječavanju širenja bolesti i bolesti.

Je li gnojenje svježim stajskim gnojem sigurno?

Kako bi se spriječilo širenje bolesti, USDA-ov nacionalni organski program (NOP) stvorio je pravila i smjernice za sigurnu uporabu sirovog gnojiva. Njihova pravila određuju da ako jestivi proizvodi dođu u dodir s tlom, poput povrća korijena ili cucurbits koji obično leže na površini tla, sirovi gnoj se mora nanositi u vrt najmanje 120 dana prije žetve.

Ovo uključuje povrće poput rajčice ili paprike, koje visi iznad tla i može doći u dodir s tlom zbog prskanja vode ili kapljica voća. Jestivi proizvodi, poput slatkog kukuruza, koji ne dolazi u kontakt sa tlom, i dalje zahtijevaju da se sirov gnoj primjenjuje najmanje 90 dana prije žetve..

U sjevernim područjima 120 dana može biti cijela vegetacijska sezona. U tim uvjetima, preporučuje se da sirovim stajskim gnojem stavite u vrt jesen ili zimi, prije nego što uzgajate jesti sljedeće proljeće. No, korov bi vas na proljeće mogao uskočiti.

Pored štetnih bakterija i sjemena korova, sirovi stajski gnoj može sadržavati visoku razinu dušika, amonijaka i soli, što može naštetiti i spaliti biljke. Najbolji način da se izbjegnu svi ovi problemi od sirovog stajskog gnoja je vrući kompost gnoja prije upotrebe u vrtu. Da bi se pravilno uništilo bolest, sjeme korova i neutraliziralo prekomjernu razinu soli, dušika i amonijaka, preporučuje se sakupljanje sirovog stajskog gnoja najmanje 15 dana na minimalnoj, stalnoj temperaturi od 131 F. (55 ° C). Kompost treba često okretati da bi se osiguralo da sve dostigne i održava ove temperature.

Općenito, skloni smo mišljenju svježije to bolje, ali to nije slučaj za gnojidbu svježim stajskim gnojem. Kompostiranje gnoja može se činiti kao bol, ali je neophodno u sprečavanju ljudskih bolesti. Kompostirani ili toplinski sušeni gnoj također je dostupan za kupnju u vrtnim proizvodima u vrećama.

Važno je napomenuti da i vi ne smije koristiti kućne ili svinjske smeće u jestivim vrtovima, sastavljeni ili ne, jer ti životinjski otpad može sadržavati mnogo štetnih parazita i patogena bolesti.