Hladno tvrdoća vinove loze - Savjeti za uzgoj grožđa u zoni 3
Uzgajivači grožđa shvatili su da postoji niša za grožđe koje raste u hladnoj klimi. Također su primijetili da postoji autohtono grožđe koje raste duž riječnih obala na većem dijelu istočne Sjeverne Amerike. Ovo autohtono grožđe (Vitis riparia), dok je bio malen i manje ukusan, postao je podloga za nove pasmine hladno otpornih vinove loze.
Uzgajivači su također počeli hibridizirati s drugim izdržljivim sortama iz sjeverne Kine i Rusije. Nastavljeno eksperimentiranje i ponovno križanje rezultiralo je poboljšanim sortama. Dakle, sada imamo dosta vrsta grožđa koje treba odabrati između uzgoja grožđa u zoni 3.
Grožđe za vrtove zone 3
Prije nego što odaberete svoje sorte grožđa iz zone 3, razmotrite ostale uvjete. Vinova loza uspijeva na punom suncu i toplini. Loze trebaju oko 6 stopa prostora. Mlade trske iniciraju cvjetove koji su samoplodni i oprašuju ih vjetar i insekti. Vinova loza se može tretirati i treba ih obrezati prije nicanja listova u proljeće.
Atcan je hibrid ruže grožđa razvijen u istočnoj Europi. Plod je malen i dobar za sok od bijelog grožđa ili se jede svjež ako je dovoljno zreo. Ovaj je hibrid teško pronaći i trebat će mu zaštitu od zime.
Beta izvorno je tvrdo grožđe. Križ između Concord-a i domaćeg Vitis riparia, ovo je grožđe vrlo produktivno. Voće je izvrsno svježe ili za upotrebu u džemima, želeima i sokovima.
Zvončić je dobro sjemensko stolno grožđe koje se također može koristiti za izradu sokova i džema. Ovo grožđe ima dobru otpornost na bolesti.
Kralj Sjevera dozrijeva sredinom rujna i težak je nosilac koji čini odličan sok. Dobra je za sve, a neki je čak koriste za pravljenje vina u stilu konkorda. Ovo grožđe je također prilično otporno na bolesti.
morden noviji je hibrid, opet iz istočne Europe. Ovo je grožđe daleko najteže zeleno grožđe. Veliki grozdovi zelenog grožđa savršeni su za jelo svježeg. I ovu je sortu teško naći, ali je vrijedno pretraživanja. Ovaj hibrid će trebati zaštitu od zime.
Hrabar prodaje Beta-u za svoja različita poboljšanja u odnosu na drugu. Voće dozrijeva ranije nego Beta. Najbolje je hladno i tvrdo grožđe i korisno je za sve, osim za proizvodnju vina. Ako sumnjate u to koje grožđe probati u zoni 3, to je to. Loša strana je da je ovo grožđe vrlo podložno bolestima plijesni.
