Sorte zimske kruške Uzgoj zimskih krušaka u vrtu
Slatke sočne kruške jedno su od rijetkih plodova koje ne dozrijevaju na stablu. Budući da sazrijevaju iznutra, izvana, kad postignu savršenu spremnost na drvetu, kako je ocjenjivalo oko, centri bi bili gusti. Iz tog razloga, zimske se kruške beru tvrdo i zeleno, čuvaju na hladnom mjestu, a zatim se stavljaju na toplije mjesto da se dovrši zrenje. Zimske kruške tako su nazvane zbog stavljanja u promet, iako su spremne za berbu mjesec dana ili više nakon drugih sorti.
Kruške su članovi obitelji ruža i vjerojatno potječu iz Euroazije. Zimske kruške spremne su za berbu u jesen. Potom se čuvaju u hladnjacima 3 do 4 tjedna na 32 do 40 stupnjeva Fahrenheita (0 do 4 C.) kako bi plod mogao pretvoriti škrob u šećere.
Sorta je bila omiljena kod aristokratskih Francuza koji su razvili nekoliko najpopularnijih vrsta zimske kruške. Bosc, Anjou i Comice sve su francuske sorte koje se i danas uzgajaju. Dodajte sljedeće i imate najpopularnije sorte zimske kruške koje se komercijalno uzgajaju:
- Forelle
- sloga
- Seckel
- Orke
- Spasiti
- Flamanska ljepotica
- Konferencija
- Vojvotkinja
- Dana's Hovey
Uzgoj zimskih krušaka
Drveće kruške cijepljeno je na podlogu koja prenosi određene osobine kao što su otpornost na bolesti, tolerancija na hladnoću, pa čak i veličina. Drveće kruške preferira umjerena područja na suncu sa prosječnim i dobro drenirajućim tlom.
Drveće će imati koristi od razumnog obrezivanja u kasnu zimu do proljeća prvih nekoliko godina kako bi razvilo zdrav oblik vaze i snažne grane skele za visoke prinose. Mlada stabla u početku bi trebala biti osposobljena za debeli kolac da bi središnji vođa bio istinit i istinit.
U rano proljeće oploditi stabla i po potrebi obrezati mrtvo ili bolesno drvo. Uzgoj zimskih krušaka nije za nestrpljive. Može proći 20 ili više godina od sadnje vaših prvih usjeva, ali, dečko, isplati li se to.
