Informacije o divljim rajčicama Saznajte o uzgoju divljih rajčica

Botaničarima poznat kao Solanum pimpinellifolium ili tiho „svodnik“, biljke divljih rajčica preci su svih rajčica koje danas jedemo. Još uvijek divljaju u sjevernom Peruu i južnom Ekvadoru. Ništa veći od granatiranog graška, svodnika i ostalih njihovih srodnika divlje rajčice, poput rajčice s divljom ribizlom, izuzetno su prilagodljivi i mogu preživjeti u nekim od suhih, najsurovijih pustinjskih regija do vlažnih, kišom ispunjenih nizina do prohladnih alpskih visina.

Možete li jesti divlje rajčice? Iako ove male rajčice nisu toliko raširene kao prije, AKO vam se dogodilo s nekim divljim rajčicama, ne treba vas brkati s volonterskim vrtnim rajčicama koje su se jednostavno pojavile na drugom mjestu, bile bi potpuno jestive i prilično ukusne, s jarkom narančasto-crvenom bojom.

Informacije o divljim rajčicama

Prekolumbijski stanovnici sadnje južne Meksike sadili su i uzgajali divlje rajčice. Dok su uzgajali divlje rajčice, farmeri su birali i spremali sjeme iz najvećeg, najukusnijeg voća i križali ih s drugima koji imaju poželjnije osobine. Španjolski istraživači potom su ta sjemena odnijeli u Europu, dodatno razdvajajući divljih predaka rajčice od potomstva koje se brzo mijenjaju.

To nam znači da moderne rajčice mogu izgledati dobro, čak i imati dobar ukus, ali im nedostaju vještine preživljavanja njihovih predaka. Osjetljiviji su na bolesti i oštećenja od insekata od svojih prethodnika.

Nažalost, zbog industrijske poljoprivrede u rodnim regijama koja uključuje uporabu herbicida, mali svodnik brzo gubi zemlju i postaje neuobičajen kao i sve druge ugrožene vrste. Sjeme za rajčicu rajčica i dalje se može pronaći na mreži i obično se uzgaja kao višegodišnja vrsta. Zrela divlja rajčica narasti će na visinu od oko 4 metra (1 m.) S vinskim navikama.