Što saditi s ružmarinom koji odabire popratne biljke za ružmarin

Ružmarin je dobar za više od povremenog jela s piletinom ili krumpirom. Ima snažno mirisno ulje koje može privući ili odbiti određene insekte. Ružmarin također čuva neke životinjske štetočine. Čak se kaže da poboljšava okus kadulje kada se sadi u blizini. Tako su koristi od pratitelja biljke ružmarina brojne, a uz to imate još jednu atraktivnu biljku koja se ponaša s častima u kuhinji.

U kuhinjskom vrtu, biljni dio je obavezan. Većina biljaka ima male potrebe za hranjivim tvarima i dobro se snalazi na suhim i vrućim mjestima. Ružmarin je također višegodišnja i zimzelena vrsta u većini regija i ima ljepoticu tijekom cijele godine. Neki zabavni pratitelji ružmarina su ono što ja nazivam biljem „Pileći nadjev“. To bi bili majčina dušica i kadulja, zajedno s nekim lukom poput luka ili šalotke.

Uz ove sastojke pri ruci, sve što trebate je oprati piletinu, staviti sol i papar unutra i van, a zatim ga napuniti šakom začinskog bilja i luka. Jednom ukusno, jednostavno i lako pečeno.

Što posaditi s ružmarinom

Odlučujući o svojim suparnicima biljaka ružmarina, razmislite o njihovim svojstvima odbijanja štetočina. Kad odaberete biljke za ružmarin, one bi trebale imati koristi od biljke da se brani od insekata koji napadaju usjeve.

Na primjer, petlje kupusa, oni mali bijeli moljci koji polažu jaja na krstasto povrće, odbijaju jaka ulja ruzmarina. Bilo koja biljka u obitelji kupusa, poput brokule, cvjetače i kelja, može imati koristi od ružmarina u blizini. Ružmarin u blizini spriječit će rašireno hranjenje ličinki ovih moljaca.

Također će povećati prinose od mrkve i graha odbijanjem određenih buba i mrkve. Puževi i puževi također se odvraćaju od grickanja na lisnatom zelenilu kada ružmarin ima u blizini.

Savjeti o uzgoju ružmarina

Više nego što poboljšava rast i zdravlje biljaka koje dobro rastu s ružmarinom, biljka je kuhinjsko osnovno sredstvo. Ružmarin više voli mediteransku klimu, ali određene su sorte dosta hladne. Uspijeva na punom suncu i dobro drenirajućem tlu s pH od 6 do7. Biljci je potrebna kontinuirana, prosječna vlaga, ali nikad ne smije biti vlažna, stanje koje može uzrokovati truljenje korijena.

Listove ubirajte u bilo kojem trenutku i koristite ih svježe ili suhe za kasniju upotrebu. Okus i aroma čest je dodatak janjetini i peradi, ali uz to izdvaja kruh, pa čak i neke deserte. Pravljenje čaja od listova trebalo bi poboljšati pamćenje. Dodavanje lišća u kupku osvježava i revitalizira kožu dok miris smiruje i opušta um.