Što je mala hrana kako uzgajati biljke divljeg celera
Kao što je spomenuto, malarac (Apium graveolens) često se naziva divljim celerom. Ima sličan, ali intenzivniji okus i aromu od celera zajedno sa sličnim stabljikama, ali stabljike se obično ne jedu. Stabljike tankog sloja su mnogo vlaknaste od stabljika celera.
Listovi se mogu koristiti na različite načine i imaju jak okus celera. Izgledaju gotovo točno kao peršin ravnog oblika. Biljke dostižu oko 18 inča (46 cm) u visinu.
Dodatne informacije o biljkama za malu proizvodnju
Smallage cvjetaju beznačajnim bijelim cvjetovima praćenim sjemenkama koje se često koriste za proizvodnju soli od celera. Kaže se da biljka odbija neke insekte, poput leptira od bijelog leptira. To ih čini korisnima kao prateću biljku u blizini biljaka u obitelji Brassica.
Renesansni mađioničar Agrippa napomenuo je da je plićak koristan u kombinaciji s drugim biljem i spalio ga kao tamjan kako bi se raspršili ili okupili duhove. Stari Rimljani povezivali su mrlju sa smrću i koristili su je u pogrebnim vijencima. Stari Egipćani također su biljku povezali sa smrću i tkali je u pogrebne vijence. Također je rečeno da se nosi oko vrata kralja Tutanhamena.
Kaže se da umirujuće i umirujuće ili seksualno poticajno i uzbudljivo, ovisno o stoljeću. Oboljeli od gihta koristili su divlji celer da bi smanjili razinu mokraćne kiseline u krvi, jer biljka sadrži nekoliko protuupalnih.
Biljka sitnog zelja ne odnosi se samo na divlji celer, nego i na močvarni peršin i list celera. Celer kakav danas poznajemo nastao je selektivnim uzgojem tijekom 17th i 18th stoljeća.
Kako uzgajati biljke divljih celera
Smallage je dvogodišnjak, što znači da će biljka procvjetati i posaditi sjeme u svojoj drugoj godini. Takođe se ponekad uzgaja kao godišnji do 5 F. (-15 ° C), ali će preživjeti u toplijim krajevima kao dvogodišnjak.
Sjeme se može pokrenuti u zatvorenom prostoru, a zatim ga presaditi vani nakon što za vaše područje prođe sva opasnost od mraza. Inače, počnite sjeme ubrzo nakon posljednjeg proljetnog mraza.
Sjeme zasijajte duboko i široko 12 mm i jedva pokrijte tlo u redove na sunčanom području vrta. Sjeme bi trebalo klijati za otprilike tjedan ili dva. Sadnice razvaljajte na približno jedno stopalo (30 cm).
Berba ostavlja prije vremena kad cvjeta ili pobire cijelu biljku sječanjem ¾ puta prema dolje. Ako je berba za sjeme, pričekajte do druge godine, objavite cvatnju, a zatim pokupite osušene sjemenke. Ako cvjetove ne obrezujete ili ne izrezujete, biljka će se samostalno sijati kasnije u godini.
