Što je grčki bosiljak Kako brinuti se o biljkama grčke biljke bosiljka
Grčki patuljasti bosiljak koristi se već stoljećima. Posađena je na mediteranskom području gdje se etablirala i puno se koristi, čime je na kraju dospjela u SAD gdje i ona raste. Burpee je prvi put prodao sjeme bosiljka 1908. Većina je već upoznata s ovom svestranom biljkom.
Proizvodeći biljke u obliku kupole koje dosežu visinu od oko 20 cm, grčki bosiljak omiljen je u umacima za jela od rajčice, talijanskoj hrani i drugim receptima.
Prema izvorima, lišće biljaka grčkog bosiljka ima veliku ljekovitu vrijednost. Čaj od bosiljka smiruje želudac i ublažava grčeve u probavnoj stazi. Lišće se može žvakati kako bi se brzo riješili problemi sa želucem poput mučnine, proljeva, pa čak i nadutosti. Neki kažu da pomaže kod simptoma prehlade i može olakšati zadržavanje vode.
Grčka briga o bosiljku
Uzgoj grčkog bosiljka jednostavan je i produktivan. Sjeme posadite na sunčano mjesto kada se tlo zagrije na 60 stupnjeva F. (15 C.) ili toplije. Uključite neke biljke grčke bosiljke kao suputnike biljkama rajčice, jer svojim slatkim i aromatičnim mirisom potiče njihov rast, dok neke štetočine odbija. Miris bosiljka odbija komarce i ubodne insekte. Uzgajajte je u posudama na palubi kako biste izbjegli neke od tih dosadnih zalogaja. Također možete koristiti lišće bosiljka u prirodnom spreju koji stvorite da štetočine ne bi od vas.
Njega bosanskog bosiljka uključuje redovito zalijevanje, obrezivanje, a ponekad i gnojidbu ako biljka izgleda slabo. Prije sadnje ubacite kompost u tlo. Neke informacije o bosiljku kažu da gnojivo mijenja okus i aromu bosiljka, stoga nemojte hraniti biljku ako nije potrebno.
Očistite sitne listove da biste zadržali oblik globusa. Najgori kada listovi počnu rasti na svim izdancima, počevši od vrha. Energija se tada usmjerava niz stabljiku koja potiče bočne izdanke da se razvijaju i daju više atraktivne biljke. Ova biljka dostiže zrelost za 60-90 dana. Obavezno pokupite sve što vam je potrebno za upotrebu i skladištenje prije nego što dopustite razvoju cvijeća.
Grčki bosiljak pohranjuje se dobro za kasniju upotrebu. Osušite je na hladnom, zasjenjenom području tako što ćete visiti naglavačke na malim snopovima ili raširiti pojedine slojeve na zaslonu. Kad se osuši, čuvajte u dobro zatvorenoj staklenoj posudi i čuvajte na tamnom mjestu. Svježi listovi mogu se zamrznuti u vrećama za sendviče ili nasjeckati i pomiješati s drugim biljem i maslinovim uljem, a zatim zamrznuti u ladicama s kockicama leda. Naizmjenične slojeve morske soli i listova svježeg bosiljka prenesite u jedan sloj za spremanje žetve. Čuvajte u tamnom, suhom ormaru.
