Što je rani crveni talijanski češnjak - Savjeti o ranoj njezi biljaka crvenog češnjaka
Porijeklom iz južne Italije, glave su velike i, kao što je spomenuto, biljka ranog crvenog talijanskog češnjaka jedna je od najranijih vrsta spremnih za kasnu proljetnu berbu. Dok će ova sorta češnjaka rasti u manje od idealnih uvjeta, lukovice i okus poboljšavaju se uzgojem na sunčanom mjestu u rastresitom, kompostiranom tlu..
Posadite češanj češnjaka s korijenjem prema dolje i prekrijte ga pet centimetara (5 cm) bogatog gornjeg tla. Klinke razmaknite otprilike 18 centimetara (46 cm). Sadite u tlo koje je rahlo i dobro drenira, tako da korijenje ranocrvenih talijanskih ima dovoljno prostora za razvoj i uzgoj velikih lukovica. Info kaže da jedna kilograma ovog češnjaka obično ima od 50 do 90 lukovica.
Redovito zalijevajte kada nema prirodne vlage. Držite korov očišćen od mrlja češnjaka, jer češnjak ne voli konkurenciju hranjivih sastojaka. Sloj organskog malča pomaže u zadržavanju vlage i zadržavanju korova. Obrišite sve cvatove koji se pojave.
Vremena sadnje češnjaka ponešto variraju ovisno o lokaciji. Većina se sadi sredinom jeseni ako dođe do zimskog smrzavanja. Još sjevernih područja može čekati sadnju u rano proljeće. Oni bez zmrzavanja zime često sadi zimi, a žetvu jeseni.
Kupite sjemenski češnjak iz uglednog izvora, lokalno ili putem interneta. Imajte na umu da prilikom kupnje svog prvog sjemenskog češnjaka proizvodit ćete lukovice za jelo i ponovno slanje u godinama koje dolaze, pa vas nemojte zastrašivati cijenom. Uistinu niste okusili češnjak dok ne pojedete ono što ste gajili.
Rani crveni talijanski češnjak čuva dobro i traje nekoliko mjeseci ako se pravilno skladišti. Koristite ovaj češnjak u umacima i pesto ili za sirovo jelo. Možete pohraniti cijelu biljku ili spremiti žarulje na tamnom i suhom mjestu gdje cirkulira zrak, u mrežastu ili papirnatu vrećicu.
