Što je azijski ginseng - naučite kako uzgajati korejske biljke ginsenga

Ginseng se koristi u tradicionalnoj kineskoj medicini (TCM) već tisućama godina, a komercijalni uzgoj dragocjenog korijena je ogromna i unosna industrija. Ginseng je višegodišnja biljka koju čini jedanaest vrsta koje rastu u hladnim predjelima sjeverne polutke. Svaka vrsta definirana je njezinim izvornim staništem. Na primjer, azijski korijen ginsenga nalazi se u Koreji, Japanu i sjevernoj Kini, dok se američki ginseng nalazi u Sjevernoj Americi.

Informacije o korejskom ginsengu

Azijski ili korejski korijen ginsenga (Panax ginseng) izvorni je traženi ginseng koji se stoljećima koristio za liječenje mnogih bolesti i održavanje općeg dobrog zdravlja. Korijen se prekomjerno skupio i teže ga je nabaviti, pa su kupci pogledali prema američkom ginsengu.

Američki ginseng bio je toliko unosan 1700-ih da je i on prekomjeran i brzo je postao ugrožen. Danas se divlji ginseng koji se ubira u Sjedinjenim Državama nalazi pod strogim zaštitnim pravilima koja su izložena Konvencijom o međunarodnoj trgovini ugroženim vrstama. Ova se pravila ne primjenjuju na kultivirani ginseng, pa je uzgoj vlastitog korejskog ginsenga moguć.

TCM kategorizira američki ginseng kao "vruć", a Ginseng panax kao "hladan", svaki s različitim medicinskim načinima i zdravstvenim prednostima.

Kako uzgajati korejski ginseng

Panax ginseng je sporo rastuća biljka, koja se ubire zbog svojih rastrganih korijena i ponekad lišća. Korijeni moraju sazrijevati 6 ili više godina prije nego što se mogu ubrati. Divlja raste u podzemnim šumama. Slični se uvjeti moraju ponoviti kada uzgajate korejski ginseng na vlastitom imanju.

Nakon što ste nabavili sjeme, namočite ih u dezinfekcijsku otopinu od 4 dijela vode u 1 dio izbjeljivača. Odbacite sve plutače i isperite održiva sjemena vodom. Sjemenke ginsenga stavite u vrećicu fungicida, dovoljnu da se protrese okolo i premaže sjeme fungicidom.

Pripremite mjesto za rast ginsenga. Preferira ilovasta, glinasta ili pjeskovita tla s pH od 5,5-6,0. Ginseng uspijeva u podzemlju drveća poput oraha i topola kao i kohoš, paprati i solomonova tuljana, pa ako imate neku od ovih biljaka, još bolje.

Sjeme posadite 1,5 centimetara (1 cm) duboko i 4-6 inča (10-15 cm), osim u jesen, u redove koji su udaljeni 8-10 (20-25 cm) centimetara i prekrijte ih trulim lišćem zadržati vlagu. Ne koristite hrastove lišće i ne sadite u blizini hrastovih stabala.

Sjeme držite samo vlažnim dok ginseng ne klija, što može potrajati i do 18 mjeseci. Svakih nekoliko mjeseci dodajte još jedan sloj trulog lišća što će biljkama osigurati hranjive tvari dok se razgrade.

Vaš ginseng bit će spreman za berbu za 5-7 godina. Prilikom žetve postupite tako lagano kako ne biste oštetili vrijedne korijene. Izvađene korijene položite na prosijani pladanj i osušite na temp između 70-90 F. (21-32 ° C) s vlagom između 30-40%. Korijeni će biti suhi kada ih se za dva puta lako može otkinuti, što će potrajati nekoliko tjedana.