Što je jabukova gorka jama - naučite više o liječenju gorkih jama jabukama
Bolest jabučnih gorkih jama treba ispravnije nazvati poremećajem, a ne bolešću. U jabukama nema gljivica, bakterija ili virusa povezanih s gorkom jamom. Kao što je spomenuto, riječ je o fiziološkom poremećaju. Ovaj poremećaj je posljedica nedostatka kalcija u plodu. Kalcij može biti bogat u zemlji i lišću ili kore stabla jabuke, ali nedostaje ploda.
Simptomi gorčine jabuke su blago natopljene vodom natopljene jabučice koje postaju vidljive ispod kože dok se poremećaj razvija. Pod kožom meso je isprekidano smeđim, tmurnim mrljama koje ukazuju na smrt tkiva. Lezije se razlikuju u veličini, ali su uglavnom oko ¼ centimetar preko. Jabuke s gorkim mrljama doista imaju gorak okus.
Neke su sorte jabuka sklonije gorkom mrlju od drugih. Jabučne špijune često su pogođene i uz točne uvjete, mogu se naštetiti ukusna, idared, Crispin, Cortland, Honeycrisp i druge sorte.
Bolest jabukova gorke jame može se pobrkati s oštećenjem šteka od smrdljivog jama ili sa jamskom mrvicom. U slučaju poremećaja gorkih jama, šteta se ograničava na donjoj polovici ili na kraju čašice ploda. Šteta od smrdljive bube vidjet će se po cijeloj jabuci.
Liječenje jabukovom gorkom pitom
Za liječenje gorkih jama važno je znati genezu poremećaja. Ovo bi moglo biti malo teško odrediti. Kao što je spomenuto, poremećaj je posljedica nedostatka kalcija unutar ploda. Brojni čimbenici mogu dovesti do nedostatka kalcija. Kontrola gorkih jama rezultat će kulturnih praksi za smanjivanje nereda.
Koštana jama može se očitovati pri berbi, ali kako se voće skladišti može se manifestirati, posebno kod voća koje je bilo pohranjeno neko vrijeme. Budući da se poremećaj razvija kada se jabuke čuvaju duže vrijeme, ako ste svjesni prethodnog problema s gorkom jamom, planirajte što prije iskoristiti svoje jabuke. To otvara pitanje “su jabuke s gorkim pitom jestivim.” Da, možda su ogorčeni, ali neće vam naštetiti. Moguće je da ako je bolest evidentna, a jabuke gorkog okusa, ipak ih nećete poželjeti jesti.
Velike jabuke s malih usjeva imaju tendenciju da su sklonije gorkoj jami nego jabuke ubrane tijekom teških usjeva. Stanjivanje voća rezultira krupnijim voćem, što je često poželjna stvar, ali budući da može potaknuti gorku jamu, nanesite kalcijev sprej za kontrolu gorke jame.
Čini se da pretjerani dušik ili kalij koincidiraju s gorkom jamom kao i fluktuirajuća vlaga tla; mulitirati oko stabla s malo dušičnog materijala kako bi se zadržala vlaga.
Obilna sezonska obrezivanje povećava rast izbojka jer rezultira višom razinom dušika. Snažan rast izdanaka dovodi do nadmetanja ploda i izdanaka za kalcij što može rezultirati poremećajem u gorkim jamama. Ako namjeravate ozbiljno orezivati stablo jabuke, smanjite količinu dušičnog gnojiva koje je osigurano ili, što je još bolje, svake godine oprezno obrezujte..
