Što je Gac dinja Kako uzgajati biljku bodljikave tikve

Dok se voće uobičajeno naziva gac, različito se naziva dječji jackfruit, bodljikava gorka tikva, slatka tikvica (što je to?) Ili tikvica od cochinchina. Latinsko je ime Momordica cochinchinensis.

Gac raste na dionastim trsovima - m ale cvjetovi cvjetaju na jednoj biljci, a ženke na drugoj. Oni su čest prizor koji raste na rešetkama na ulazima u seoske domove i vrtove u njihovim izvornim zemljama. Vinova loza plodi se samo jednom godišnje, što je čini vrlo sezonskim.

Plod je tamno narančast kada je zreo, okrugli do duguljasti i dugačak oko 5 inča (10 cm). Izvana je pokrivena bodljicama, a unutarnja pulpa je tamnocrvene boje, nalik na krv narančastu.

Podaci o Gac dinje

Gac je opisan kao vrlo blag okusa, radije poput krastavca. Mesnata pulpa je meka i spužvasta. Gac, ili bodljikava tikva, ne koristi se samo za svoju upotrebu u brojnim jelima, već se sjemenke kuhaju i s rižom kako bi joj dali blistavo sjajno crveni izgled i mastan, blag orašasti okus.

U Vijetnamu se voće naziva i “voće s neba,” tamo gdje se vjeruje da promiče dugovječnost, zdravlje i vitalnost, a ispada da možda imaju pravo. Nedavna istraživanja ove dinje pokazala su da sadrži veliku količinu likofena, 70 puta više od rajčice. Ovaj antioksidans nije samo sredstvo za borbu protiv raka, već pomaže odgoditi učinke starenja.

Plod je također bogat karotenom, čak 10 puta više od mrkve i slatkog krumpira. Nije ni čudo što dobiva prešu kao sljedeću super hranu. Sad se kladim da se pitate o uzgoju gacinih dinja.

Kako uzgajati šiljastu tikvicu Gac dinje

Višegodišnja vinova loza, gac, može ploditi u prvoj godini ili u drugoj godini. Sjeme započnite najmanje 8 tjedana prije presađivanja na otvorenom. Budi strpljiv. Sjemenke sporo klijaju i mogu potrajati mjesec dana ili više. Namakanje sjemena u vodi preko noći pomoći će bržem klijanju. Sjemenke imaju jedan otvor koji treba spustiti u tlo. Tu će nastati vinova loza.

Presadite vani nakon posljednjeg mraza u proljeće ili u veći lonac u stakleniku. U oba slučaja, biljka će dobiti veliku, zato koristite barem 5-litarsku (19-litarsku) posudu. Gac traje oko 8 mjeseci da urodi plodom od klijanja.

Gac voćna njega

Gac raste u umjerenim područjima gdje su temperature najmanje 60 F. (15 C). Nježna biljka treba zaštitu od hladnih noćnih temperatura i najbolje će se snaći u toplom stakleniku kao višegodišnja biljka ili se može uzgajati kao godišnja biljka u hladnijim klimama..

Kako je gac dvoličan, da biste dobili plod, uzgajajte najmanje 6 biljaka kako bi se osiguralo oprašivanje. Također može biti potrebno i oprašivanje ruku.