Činjenice vijetnamske biljke Cilantro Koje su koristi za vijetnamske biljke Cilantro

Vijetnamska biljka cilantro (Persicaria odorata syn. Polygonum odoratum) se često naziva i kambodžanska metvica, vijetnamska korijander i Rau Ram. Nije to isto što se kilantro obično jede u zapadnoj kuhinji, ali slično je.

U kuhanju u jugoistočnoj Aziji zapravo se češće koristi na mjestu peperminta. Ima vrlo jak, dimljiv okus, a zbog svoje snage, treba ga koristiti u količinama otprilike polovici kilantro.

Najveća korist od uzgoja vijetnamskog cilantroa u odnosu na "običan" kilantro je njegova sposobnost preuzimanja ljetnih vrućina. Ako su vam ljeta uopće vruća, vjerojatno ćete imati problema s uzgojem cilantroa i njegovim držanjem od učvršćivanja. Vijetnamski cilantro, s druge strane, voli vruće vrijeme i rasti će ravno kroz ljeto.

Uzgoj vijetnamskog cilantroa u vrtovima

Vijetnamska biljka cilantro toliko je naviknuta na vruće vrijeme da biste mogli imati problema s njezinim izlaskom izvan tropskog okruženja. Potrebno je stalno održavati vlagu tla - dopustite joj da se osuši i gotovo odmah će se osušiti.

To je niska, puzava biljka koja će se širiti u podzemni pokrivač ako mu se pruži dovoljno vremena. Ne može podnijeti temperaturu ispod smrzavanja, ali ako se uzgaja u loncu i donosi zimi pod jakim svjetlom, može trajati više sezona.

Najbolje uspijeva na filtriranom suncu, ali može podnijeti i vedro sunce ujutro, a hladovina popodne. Preferira zaštićeno mjesto zaštićeno od elemenata i puno vode.