Vrste krumpira - što su krumpir kasne, srednje i rane sezone?
Dio biljke krumpira koji se ubire u hranu naziva se gomolj, a ne korijen, a često je povezan s velikom gladom krumpira u Irskoj u 19. stoljeću. Do formiranja gomolja dolazi kada su temperature tla između 60 i 70 F. (16-21 C.) i neće uspjeti ako temperature dosegnu preko 80 F. (27 ° C)
Sve sorte biljaka krumpira mogu se saditi u ožujku ili travnju, bez obzira na ranu sezonu, srednju sezonu ili kasnosezonski krumpir. Međutim, treba paziti da se sjeme krumpira ne sadi prerano, jer komadići mogu istrunuti u prekomjerno vlažnom tlu, a isto tako, ako budu posađeni u ožujku, postoji vjerojatnost da će ih zamrznuti kasni mraz. Krompir u srednjoj sezoni može se saditi već prvog srpnja, dok je krumpir kasne sezone najbolja sorta za sadnju u zimsko skladištenje.
Vrste krumpira
Postoji preko 100 sorti biljaka krumpira, a najčešće se kupuje u supermarketu russet krumpir, točnije Russet Burbank. Iako više od nas može kupiti Russet Burbanks, protok oborina i temperatura u većem dijelu zemlje zabranjuju proizvodnju kućnih vrtova. Nemajte straha; sigurno ste među vrstama krumpira pronašli vrstu krumpira koja je idealna za vaš kućni vrt i klimu.
Krompir rane sezone
Krompir rane sezone dostiže zrelost u roku od 75 do 90 dana. Jedan primjer gomolja koji je pogodan za sadnju u ranoj sezoni je irski pahuljica, sorta nepravilnog oblika sa svijetlosmeđom kožom.
Možete se odlučiti i za Norland, crveni krumpir koji je otporan na ljuske. Odaberite sjemenski krumpir sjevernog uzgoja za najbolje rezultate prilikom sadnje u ranoj sezoni, i naravno, certificirani bez bolesti.
Izuzetno popularna sorta, Yukon Gold jedna je od najmodernijih sorta žutog mesa i ima vlažan, gotovo mastan okus i teksturu. Yukon Golds imaju velike gomolje jednake veličine i oblika i daju ne samo veliku berbu u ranoj sezoni, već manja veličina biljaka omogućava bliži razmak.
Krompir u sredini sezone
Postoji mnoštvo srednjih sezonskih vrsta krumpira koje sazrijevaju između 95-110 dana. Spomenuti Russet Burbank primjer je upravo takve sorte i spreman je za berbu nakon otprilike 95 dana.
Uz to, neke druge vrste krumpira koje se nude između sezone su:
- Catalina
- Poglavica
- Francuski fingerling
- Zlatna groznica
- Ida Rose
- Kerrs Pink (što je nasljedstvo)
- KENNEBEC
- Ljubičasti viking
- Crveni Pontiac
- Crvena Sangre
- Rose Finn Apple
- Viking
- Yukon Gem
Krompir kasne sezone
Vrste krumpira pogodne za sadnju tijekom drugog dijela vegetacijske sezone (krajem ljeta u jesen) sazrijevaju za 120-135 dana. Jedna takva sorta je Katahdin, svijetlosmeđi obojeni puder koji je otporan na neke viruse, poput vertikilijskog krumpira i bakterijske vune, koji mogu mučiti uzgajivača krumpira..
Kennebec je još jedna kasnosezonska sorta biljaka krumpira, kao i:
- Sve plavo
- Bintje (nasljedstvo)
- strmo brdo
- Canela Russet
- Carola
- Desiree
- Lepršava salata
- Njemački leptir
- Kralj Harry (nasljedstvo)
- Ljubičasta peruanska
- Russet Norkotah
Još jedna sorta heirlooma naziva se Zelena planina i odlikuje se svojim divnim okusom. Međutim, ima nejasan oblik i više se ne proizvodi u prodaji, ali se isplati potruditi zbog svoje pouzdane proizvodnje.
Većina vrsta krumpira je krumpir kasne sezone.
