Savjeti za uzgoj divlje senf senfa kao biljke
Senf, Sinapis arvensis, je u istoj obitelji kao i kupus, brokula, repa i drugi. Sve su divlje senf jestive, ali neke su i ukusnije od drugih. Zelene su najukusnije kad su mlade i nježne. Stariji listovi mogu biti malo prejaki za neka nepca.
Sjemenke i cvjetovi također su jestivi. Cvjetovi cvjetaju od proljeća do ljeta. Mali žuti cvjetovi imaju jedinstveni oblik, poput malteškog križa, kimanje njihovom prezimenu Cruciferae, ili križ poput.
Divlja senf, poznata i kao charlock, brzo raste, otporna je na mraz i sušu, a može se naći i divlja na poljima i putevima u gotovo bilo kojoj vrsti tla. Kao što je spomenuto, biljke divljih senfova plodno rastu, činjenica koja je iznervirala mnoge uzgajivače goveda. Uzgajivači goveda obično smatraju gorušom senfom više kugom, jer postoji opći konsenzus da kad krave jedu biljku postanu jako bolesne.
Kako koristiti divlju senf
Divlja senf može se koristiti kao ljekovita biljka za začinjavanje ulja i octa, dodavanje okusa jajima ho-huma ili krumpira i oživljavanje mnogih drugih kulinarskih kreacija. Naravno, ne možemo zaboraviti da je senf korišten kao začin, po meni je to začin. Sjemenke samljeti, pomiješati s ocatom i solju i voilu!
Zeleni senf također je ukusan i može se skuhati do hranjivog nereda. Cvijeće senfa možete baciti u salate za pizzazz paprike ili koristiti suho umjesto skupocjenog šafrana.
Sjemenke senfa mogu se osušiti, a zatim mljeti u prah i koristiti kao začin od paprike. Ako se koristi u cjelini, sjeme daje udarac krastavcima i okusima. Sjemenke se također mogu prešati da odvoje svoja ulja, koja prilično dobro sagorijevaju i mogu se koristiti u uljnim svjetiljkama ili za kuhanje.
Povijesno je, međutim, da je biljna upotreba biljki senfa bila više usmjerena prema svojim ljekovitim svojstvima. Jeste li ikad čuli za senf? Senf od senfa bio je (i još uvijek pretpostavljam) drobljeno ili mljeveno senf pomiješano s malo vode kako bi se napravila pasta. Zatim se pasta raširila na krpu i stavila biljku prema gore na prsa osobe, upale zglobova ili druga područja oteklina i bolova. Senf otvara krvne žile i omogućava krvnom sustavu da izluči toksine i poveća protok krvi, smanjujući oticanje i bol.
Divlja senf također može pomoći u smanjenju glavobolje ako se uzima kao čaj ili u kapsuli. Sinusi se mogu očistiti udisanjem pare senfa iznad posude napunjene vrućom vodom u kombinaciji s malom količinom mljevenog senfa. Korisnik oblači ručnik preko glave i udiše začinjenu paru.
Postoji izvjestan rizik povezan s primjenom senfa u medicinske svrhe. Neki ljudi su prilično osjetljivi na to, a može uzrokovati želučane probleme, iritaciju očiju ili osip na koži.
Dodatne upotrebe za divlju senf
Senf ulje može se naslikati na predmete koje ne želite da vaš pas žvače ili da mačka ogrebe. On je, zapravo, aktivni sastojak komercijalno pripremljenih proizvoda ove prirode. Senf se može koristiti i kao lubrikant, jer se zgušnjava, ali se nikada u potpunosti ne osuši. Biljka proizvodi blijedo polu-trajno obojenje, a cvjetovi također i polutrajnu žutu / zelenu boju.
Uzgoj divlje senfa kao zelenog stajskog gnoja vjerojatno je jedno od najboljih načina primjene biljke. Zeleno stajsko gnojivo je biljka koja brzo raste i zatim se vraća u tlo kako bi je obogatila, a divlji senf lijepo ispunjava ovu rolu. Osim toga, dok raste, možete malo pokupiti za aromatiziranje hrane ili za medicinske svrhe - dobit / pobjeda.
