Sunrise Rhubarb Variety - Kako uzgajati biljke Sunrise Rhubarb

Izlazak sunca nije uobičajeno vidjeti u trgovinama, gdje je većina rabarbare crvene boje. Ova sorta daje debele, ružičaste stabljike. Dodaje prilično novu boju povrtnjaku, ali Sunrise rabarbara koristi u kuhinji sve što se tiče pita i džemova do kolača i umaka od sladoleda.

Zahvaljujući svojoj debeloj stabljici, Sunrise rabarbara posebno je korisna za konzerviranje i smrzavanje. Stajat će do tih načina skladištenja, a da se ne raspadne ili postane previše kašast.

Kako uzgajati izljev rabarbara

Kao i druge sorte rabarbara, Sunrise se lako uzgaja. Preferira hladnije vrijeme, bogato tlo i puno sunca, ali podnosi i malo hlada i kratkih razdoblja suše. Pripremite tlo s puno organske tvari i budite sigurni da će se dobro isušiti i neće ostaviti stajaću vodu da trune korijenje.

Rhubarb se najčešće uzgaja iz njegovih krošnji, što se može započeti unutar ili van. Transplantacije visoke najmanje 10 cm mogu izići već dva tjedna prije posljednjeg mraza. Krune posadite tako da korijenje bude udaljeno 2 do 4 inča (5-10 cm) ispod tla i 1,2 metra odvojeno jedan od drugog. Vodite mladu Sunrise rabarbaru redovito, rjeđe sazrijevajte. Upotrijebite malč za suzbijanje korova.

Žetva Sunčevog rabarbara

Da bi višegodišnji rabarbar bio zdrav, najbolje je pričekati do godine dvije kako biste prikupili bilo koje stabljike. Izvadite stabljike nakon što dosegnu visinu od oko 12 do 18 inča (30-46 cm). Ili uvijte stabljike da biste ih izvadili iz baze ili poslužite škare. Kod višegodišnjih biljaka možda ćete moći beriti u proljeće i jesen, ali uvijek ostavite nekoliko stabljika iza sebe. Za jednogodišnja razdoblja, berite sve stabljike krajem ljeta.

Koristite rabarbaru odmah u pecivima i pekmezu, ili stabljike sačuvajte odmah konzerviranjem ili zamrzavanjem. Jedina je stabljika jestiva; lišće je zapravo otrovno, pa ih odložite i držite stabljike.