Začini krastavci Zašto se moji krastavci grickaju

Krastavci su članovi obitelji Cucurbit zajedno sa tikvicama, bučama i dinjama. Podijeljeni su u dvije skupine: one za vađenje i rezanje sorti. Obje sorte mogu imati različit stupanj krastavaca - tako da su krastavci krastavci zapravo sasvim normalni. Neki mogu imati sitne dlačice, a drugima sve bodlje. Vrste sorti na rezanju obično su manje bodljikave, dok su vrste kiselih krastavaca bodljikavije.

Porijeklom iz Indije, krastavci su možda postali šiljasti iz istog razloga što su neke životinje kamuflirane ili imaju rogove ... kako bi se zaštitile od grabežljivaca. To je bez sumnje slučaj s krastavcima.

Uzgajajte cukes na punom suncu u dobro drenirajućem tlu koje je dopunjeno s puno komposta. Sjejte sjeme unutra ili pričekajte i sijte izravno izvana kada su se temperature tla zagrijale na barem 60 stupnjeva F. (15 ° C) i ako pređe opasnost od mraza. Krastavci uspevaju u templima od 70 F. (21 C.) noću i iznad 60 F. (15 C.).

Ako sjeme posijate u zatvorenom prostoru, započnite ih 2-4 tjedna prije zadnjeg datuma mraza za vaše područje u mediju za posipanje bez tla. Obavezno očvrsnite sadnice prije presađivanja.

Biljke rastavite na udaljenosti od 12-24 inča u redovima, udaljenim 5-6 stopa, za rezanje kolača. Za kisele krastavce razmaknite se u redove od 8-12 centimetara, u redovima udaljenim 3-6 stopa. Ako je izravno sjetva, stavite 2-3 sjemena po brdu, a zatim procijedite najslabije. Zalijevajte duboko i redovito i gnojite.

Ako uzgajate vinorodnu vrstu cukea, obavezno pružite neku vrstu potpore.

Možete li jesti krastavce?

Bodlje na krastavcima nisu smrtonosne, ali bilo bi ih užasno neugodno jesti. Dobra vijest je da krastavac uvijek možete oguliti ako su krastavci krastavca s velike strane.

Većina voćnih krastavaca je upravo to, prekriveno manjim dlakavim krastavcima. Za njih će dobro pranje vjerojatno ukloniti ubode. Ako se odmah ne slegnu, uklonite ih vegetarijanskom četkom.

Oh, i ovo je zanimljivo. Upravo sam pročitao da u netaknutim, glatkim kolačima kakve smo navikli kupovati u supermarketu imaju bodlje. Uklanjaju se prije prodaje potrošaču! Tko je znao? Također treba napomenuti da se neke sorte danas uzgajaju bez kičme.