Biljka salate salame Kako uzgajati Burnet za salatu
Bilje salate salate (Sanguisorba minor) niska je 6-8-inčna lisnata biljka koja počinje kao rozeta. Ima pernate bazalne listove s četiri do 12 pari listića. Listovi su ovalni i po rubovima blago nazubljeni. Listovi imaju okus na krastavcu i dodaju svjež ukus salatama.
Biljka je kisela kada se pomiješa s biljnim maslacem, pomiješa se sa sirom za posipanje, nasjeckanim i posutim povrćem ili kao dio jela s krumpirom. Stupci biljke dobivaju preko 12 centimetara i ostaju mali s dosljednom berbom.
Cvijeće salate Burnet
Cvjetovi salate burneta pojavljuju se u proljeće i nalaze se u zaobljenom grozdu ljubičastog do ružičastog sitnog cvjetanja. Cvjetovi burnetta za salatu mogu se koristiti kao ukras za svježa pića ili kolače.
Biljka salate salata ima muške, biseksualne i ženske cvjetove koji se pojavljuju u kasno proljeće i početkom ljeta. Gornji cvjetovi su muški, srednji cvjetovi dvospolni, a ženski cvjetovi rastu na vrhu grozda. Cvjetne stabljike izdižu se iz bazalne rozete i mogu narasti do visine od jednog metra.
Kako uzgajati Burnet za salatu
Naučiti uzgoj salate iz salata slično je učenju biljnih uzgoja. Uspijeva u dobro dreniranom tlu s pH od 6,8 i sunčanom do djelomično sjenovitom mjestu. Biljka počinje lako od sjemena, koje bi trebalo biti posađeno 12 centimetara. Stare lišće i cvatnje stabljike treba ukloniti jer se čini da forsiraju novi rast. Krevet treba koroviti i sagorijevanje salate treba zalijevati za vrijeme sušnih razdoblja. Salata od salate ne podnosi presađivanje, pa se osigurajte da vam se sviđa mjesto prije nego što posadite biljku.
Cvjetovi biljke burnetta od salate nisu samooprašujući i moraju ih oprašiti vjetrom. U dobrim uvjetima biljke će u jesen formirati sjeme. Lako će se samo sjeme i tvore flaster biljke. Starije biljke treba ukloniti jer njihov okus nije tako dobar kako biljka stari. Nove biljke rastu tako lako da se stalnom opskrbom nježnih novih listova može uštedjeti sjeme i sukcesivnu sjetvu. Pospite sjeme u vrtnom krevetu i lagano prekrijte pijeskom. Uz umjerenu vlagu, uzgoj sirovina za salatu je jednostavan i brz.
