Rhubarb forsira kako prisiliti biljke rabarbara
Prisiljavanje rabarbara može se izvoditi u zatvorenom ili na otvorenom, kako bi se postigla berba izvan sezone. Povijesno gledano, Zapadni Yorkshire u Engleskoj proizveo je 90% svjetske zimske rabarbare „forsirajući šupe“, ali kućni vrtlar može ponoviti prisiljavanje rabarbare zimi u podrum, garažu ili drugu gospodarsku izgradnju - čak i u vrtu.
Da bi se zimi proizvele rabarbare, krunice moraju prijeći u stanju mirovanja i biti izložene temperaturama između 28-50 F. (-2 do 10 ° C) tokom 7-9 tjedana na kraju sezona rasta. Dužina vremena koje kruna treba biti u tim tempama naziva se "hladnim jedinicama". Krune mogu proći hladnu obradu bilo u vrtu ili u prisilnoj strukturi.
U blažim klimama krošnje se mogu ostaviti da se hlade u vrtu do sredine prosinca. Tamo gdje su temperature hladnije, krunu možete iskopati na jesen i ostaviti u vrtu da se hladi dok temperature ne postanu previše hladne, kad se potom premjeste u forsiranje.
Kako forsirati biljke rabarbara
Kada forsirate rabarbaru, želite najveće krunice, one koje imaju najmanje 3 godine. Iskoristite korijenje odabranih biljaka prema gore, ostavljajući što više tla na krošnjama kako biste spriječili oštećenje mraza. Koliko biljaka trebate prisiliti? Pa, prinos od prisilne rabarbare bit će otprilike polovica od iste krošnje koja se prirodno uzgaja vani, pa bih rekao barem par.
Krune stavite u velike posude, napola bačve ili slične posude. Prekrijte ih zemljom i kompostom. Također možete prekriti slamom za dodatnu zaštitu od smrzavanja i kako biste zadržali vlagu.
Ostavite posude s krunicama vani kako bi se ohladile. Nakon što prođu potreban period hlađenja, spremite spremnike na hladno mjesto poput podruma, garaže, šupe ili podruma s temperaturom oko 50 F. (10 C.) u mraku. Održavajte tlo vlažnim.
Polako će rabarbara početi rasti stabljike. Nakon 4-6 tjedana prisiljavanja, rabarbara je spremna za žetvu kada budu duljine 12-18 centimetara (30-46 cm.). Nemojte očekivati da će rabarbara izgledati baš onako kako se izvodi na otvorenom. Imat će manje listove i ružičaste, a ne crvene stabljike.
Nakon što je pokupljena, krošnja se može vratiti u vrt na proljeće. Nemojte koristiti istu krunu za prisiljavanje opet dvije godine zaredom. Dopustite da se prisiljena kruna regenerira i dobije prirodnu energiju u vrtu.
